Daniel preguntado en Ciencias y matemáticasQuímica · hace 2 meses

¿Qué propiedades tiene la D-glucosa (dextrosa) respecto a su enantiómero (L-glucosa)?

Además de su bio-actividad en el cuerpo humano; tiene otras implicaciones cómo la retención de agua superior o capacidad de sintetizar otras moléculas como la sacarosa? Cambiará ésto si su grupo funcional está en la forma alfa- o beta-? Cuál será su relación entre ambas formaciones (Levogiro/Dextrogiro y alfa-/beta-)?

Gracias por su tiempo.

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