Anónimo
Anónimo preguntado en Sociedad y culturaReligión y Espiritualidad · hace 4 semanas

¿cual es el secreto de las pizzerias?

quiero hacer pizzas yo mismo y comermelas pero quiero que me queden igual o parecidas a la de las pizzerias pero busco en internet y no consigo una sola receta me cuesta creerlo, mi abuelo sabia hacer pizzas le quedaban bien pero tenia el tipico sabor de hecho en casa, yo quiero saber cual es el secreto de pizza hutt o papa johns o al menos de alguna pizzeria que ustedes sepan.

4 respuestas

Calificación
  • hace 4 semanas
    Respuesta preferida

    El horno es el secreto, así de simple. Difícilmente vas a poder hacer una pizza "de pizzería" si tienes un pequeño horno de estufa. Yo lo he probado también. La masa del horno de estufa queda muy blanda y algo cruda, como si fuera pan blanco.

  • Manola
    Lv 7
    hace 4 semanas

    Limpiarse los mocos y amasar una plasta de pan.

    El secreto de los pasteles de mil hojas lo tengo yo pero una pizza no tiene ningún secreto más que calcarla con los dedos 

  • Anónimo
    hace 4 semanas

                                         

  • hace 4 semanas

    Algunos ingredientes que se venden solo a escala industrial y no quieres saber que son o de donde salen.

¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.