Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 5 meses

¿1- Como se piden los cortes de carne en un Restaurante.?

2- En que términos o ya están listos.

3- Cual es el más rico.

4- Puedes comer de varios.

México CDMX.

2 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 5 meses

    Término inglés o rojo: El corte de la carnes es un sellado por ambos lados a fuego alto; la temperatura más alta que llega a tener es de 30 a 40 °C. ...

    Término medio o rosado: El sellado de la carne es marcado a la parrilla y/o plancha con un centro rojo que visualmente es rosa.

  • Anónimo
    hace 5 meses

    puedes comer los que puedas pagar o los que te quepan en la barriga............

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