Dirou preguntado en Ciencias y matemáticasBiología · hace 1 mes

¿El almidón tiene glucosa?

1 respuesta

Calificación
  • Nina
    Lv 7
    hace 1 mes
    Respuesta preferida

    El almidón, o fécula, es una macromolécula que está compuesta por dos polímeros distintos de glucosa: la amilosa (en proporción del 25 %) y la amilopectina (75 %). Es el glúcido de reserva de la mayoría de los vegetales.

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