Anonymous
Anonymous asked in Ciencias y matemáticasAgricultura · 2 months ago

¿Esto es Harina integral..?

Yo cojo 50 por ciento de harina refinada de trigo y la mezclo con 50 por ciento de harina de salvado de trigo.

Pregunto eso es harina integral.

Si o no

1 Answer

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  • Anonymous
    2 months ago

    NO.

    La harina integral es harina compuesta al 100% de grano completo (el grano mas el salvado y cáscara).

    Si mezclas al 50%, tendrás harina integral al 50%, pero con menos nutrientes que la harina integral que se compra diréctamente.

    Infórmate: https://www.lavanguardia.com/comer/materia-prima/2...

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