Gatchu preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 4 semanas

¿Cómo hacer una buena mayonesa?

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13 respuestas

Calificación
  • Chu
    Lv 6
    hace 4 semanas
    Mejor Respuesta

    aceite, huevo, vinagre, una pizca cebolla y sal

  • hace 4 semanas

    En una licuadora pon media taza de aceite de oliva, un huevo, una cucharada de mayonesa Dijon, el jugo de medio limón y una pizca de sal, licúa y listo.

  • hace 4 semanas

    Con Aceite, clara de huevo, un poquito de cebolla y sal.

    Todo lo licuas.

  • hace 4 semanas

    yo tomo nota de ellas ...

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  • Anónimo
    hace 4 semanas

    de todo menos jamón y chorizo

  • Anónimo
    hace 4 semanas

    Con huevos frescos, un buen aceite de oliva y mucho arte.

  • hace 3 semanas

    1 yema de huevo, pizca de sal, jugo de un limón y la cantidad de aceite que quieras (hasta 10 litros por yema de huevo). Se debe de batir las yemas junto con la sal. Se va agregando de poco a poco el aceite en forma de hilo. Finalmente agregar el jugo de un limón antes de dejar de batir.

    Se puede hacer todo en licuadora pero se va a quedar todo pegado en los bordes del vaso.

    Saludos.

  • hace 3 semanas

    Checa youtube............................

  • hace 3 semanas

    Igual que todas pero sin tanta grasa y conservadores :)

  • hace 3 semanas

    Solo con yemas de huevos y limón, comienzas batiendo con batidora eléctrica, luego le añades aceite muy lentamente y sin dejar de batir hasta que tome la consistencia debida, cuando está lista, le agregas sal y pimienta

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