Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 1 mes

¿1- Que le ponen a las salsas taqueras en la calle para que sepan rico.?

México CDMX.

3 respuestas

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  • Anónimo
    hace 4 semanas

    El secreto de esta salsa taquera, está en su sencillez, la salsa taquera se prepara fácil y realmente te da ese sabor de taquería rica o de tacos de la calle que te hacen pedir más y más y sobre todo que te hacen regresar.

        ¾ de Kilo o 1 Lb de tomates o tomatillos    ½ cebolla    2 cabezas de ajo    1 bonche de cilantro    1 cucharada de sazonador de caldo de pollo o de caldo de res (este es a tu gusto)    Sal al gusto    7 a 12 chiles serranos (estos los puedes substituir por jalapeños    1 aguacate    1 chorrito de agua

    Primero quítale las semillas a los chiles, parte los tomates o tomatillos a la mitad y ponlos a cocer sobre una sartén a fuego lento, déjalos cocer por aproximadamente 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que estos tengan un color dorado, esto es lo que le va a dar ese sabor tan particular a la salsa verde taquera. Por separado en un comal pon los chiles el ajo y la cebolla a dorar hasta que estos estén dorados.Vierte todos los ingredientes excepto el aguacate en una licuadora, agrega un poco de agua y licua hasta que todos los ingredientes estén perfectamente mezclados, añade el aguacate y licua hasta que este se una a la salsa. Sírvela y disfrútala.

    https://youtu.be/bgnjMmdX4_I

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  • hace 1 mes

    aceite mucho aceite amigo y del barato

  • hace 1 mes

    aceite, mucho aceite

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