Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberOtros - Comer y beber · hace 8 meses

¿Cuándo comenzó la conservación industrial de alimentos?

4 respuestas

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  • Anónimo
    hace 8 meses
    Respuesta preferida

    Esta industria se inició a fines del siglo XVIII con los experimentos, en París, del repostero N. Appert, quien conservó alimentos en envases de vidrio cerrados, que luego sumergió en agua hirviendo. Pero recién en 1860 las investigaciones de Louis Pasteur sobre fermentación y esterilización le dieron fundamento científico a la conservación de los alimentos.

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  • Anónimo
    hace 8 meses

    .....................

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  • hace 8 meses
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  • David
    Lv 6
    hace 8 meses

    En las guerra, para que lo soldados puedan llevar sus alimentos en sus mochilas sin que estas se dañen rapido, como son para miles de soldados, era necesaria la produccion industrial

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