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¿Prome , me dejarias una receta de reposteria?

De aquella en la que dices " esta " me sale bien :) gracias

X ejm : magdalenas , besitos ( maizenas ) , o un pastel para la tarde

Saludos

9 respuestas

Calificación
  • ?
    Lv 7
    hace 3 años
    Respuesta preferida

    LEHEM PARA LAS FIESTAS DE ROSH HASAHA EN ANIO NUEVO.

    Ingredientes

    1 taza de agua tibia

    3 cucharaditas de azúcar

    1 sobre de levadura seca

    6 tazas de harina

    4 huevos

    2/3 taza de aceite

    4 cucharadas de miel

    3 cucharaditas de sal

    1 taza de pasas

    1 huevo

    ¼ de cucharadita de sal

    Procedimiento

    Combina ½ taza de agua tibia con 2 cucharaditas de azúcar. Espolvorear en levadura y dejar reposar unos 10 minutos, hasta espumar.

    Coloca 5 ½ tazas de harina en un tazón grande.

    Hacer un hueco en la harina y añadirle: ½ taza de agua restante, 1 cucharadita de azúcar restante, los huevos, el aceite, miel y sal. Revuelve hasta que esté bien mezclado.

    Añade gradualmente ½ taza de harina o más.

    Da vuelta a la superficie enharinada y amasa hasta que la masa esté lisa y no muy pegajosa, agregando pequeñas cantidades de harina si es necesario.

    Engrasar el recipiente grande, coloca la masa y cubre con una envoltura de plástico, deja que se eleve en un lugar cálido, libre de corrientes de aire hasta que se duplique el volumen (aproximadamente 1 hora y 15 minutos). golpee la masa, cubra y deje que suba de nuevo hasta que se duplique su volumen, aproximadamente 1 hora.

    Lavar las pasas y secar suavemente.

    Prepara una bandeja de hornear con papel pergamino

    Corta la masa en el número deseado de panes - 2 grandes, 4 medianos o 6 pequeños. Formar cada bola de masa en rectangulos. Espolvorear las pasas sobre la masa. Comenzando a lo largo enrollar la masa. Enrolla la tira de masa hacia adelante y hacia atrás con las manos para hacer el rollo más largo si es necesario. Comenzando por un extremo, enrolla la tira de masa en una espiral. Esconde el extremo debajo de la masa. Colocar en una bandeja para hornear. Cubrir con una toalla húmeda y dejar reposar 1 hora.

    Precaliente el horno a 375°F

    Batir el huevo con ¼ de cucharadita de sal. Barnice los panes con la mezcla.

    Hornee a 375º durante 15 minutos, luego baje el fuego a 350º. Hornee otros 25 minutos para los panes grandes, 15-20 minutos para el medio y 10-15 minutos para los panes pequeños, hasta que los panes suenen huecos cuando se tocan en la parte inferior.

    Enfriar en una rejilla.

    Notas

    Puedes trenzarla si lo prefieres y agregar toppings adicionales a su gusto

    Attachment image
  • Mazapán tiene razón. Y para ser buen repostero hay que tener práctica, yo por eso prefiero comprar ciertas cosas en la confitería, son hechas por profesionales.

  • hace 3 años

    No a cualquiera se le da la repostería. Las imágenes que ella sube son de San Google, por si no se han dado cuenta, aunque cualquiera con dos dedos de frente ya lo sabría.

    Fuente(s): Si van a odiarme y bloquearme por decir la verdad, no me importa.
  • hace 3 años

    No se,no se cocinar y la pregunta Es ¿Por qué respondo? cosas vrgas que no entiende la gente.

    Fuente(s): No jodas:)
  • hace 3 años

    pastel de chocoloate en el frigo, molde, choco desecho, gelatina y al frigo

  • ?
    Lv 7
    hace 3 años

    Los mazapanes son muy fáciles de hacer, si tienes horno eléctrico.

    https://youtu.be/5hWnosPXNNM

  • Anónimo
    hace 3 años

    ok

  • hace 3 años

    +4

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