Spencer preguntado en Política y gobiernoPolicía · hace 3 años

¿Rellena de qué prefieres tu empanada?

8 respuestas

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  • Anónimo
    hace 3 años
    Respuesta preferida

    Ya estás con tus suculentas preguntas culinarias...XD Me gusta..

    Esta vez, te voy a recomendar una empanada muy famosa en España y es la Empanada Gallega.

    Así tu también sepas un poco de la comida Española de la misma manera que yo también aprendí mucho sobre la gastronomía Chilena gracias a tus preguntas....

    Esta es la receta de la Empanada Gallega y lo que tiene como relleno:

    Ingredientes para la masa:

    - 450 g de harina leudante

    - 1 cucharada de pimentón dulce

    - 150 de manteca en cubitos

    - 2 huevos

    - 100 cm3 de agua fría

    Ingredientes para el relleno:

    1 y 1/2 kilos de cebolla

    - 600 gr. de atún (2 latas grandes)

    - 3 y 1/2 ají colorado

    - 1 taza de aceitunas verdes

    - 3 huevos

    - Pimentón dulce

    - Sal

    - Pimienta

    Preparación:

    - En un bol poner la harina, el pimentón, la manteca y los huevos. Unir los ingredientes con las manos. Agregar de a poco agua fría hasta que se una. Llevar a la heladera 1 hora.

    - Hervir los 3 huevos hasta que estén duros.

    - Pelar 3 ajíes.

    - Cortar las cebollas en tiritas siguiendo el sentido de las vetas, cortar el ají en bastones finos.

    - Rehogarlos.

    - Pasarlos a un recipiente y agregar el atún, las aceitunas, sal, pimienta y una cucharada de pimentón dulce. Dejar enfriar.

    Armado:

    - Estirar la masa para cubrir una fuente grande para horno.

    - Incorporar todo el relleno y cubrirlo con rodajas de huevo duro y ají morrón.

    - Cubriendo el relleno con la segunda tapa de masa Hacer un repulgue

    - Pintar con yema de huevo la superficie de la empanada.

    - Llevar a horno medio 20 minutos.

    - Se sirve caliente o fría.

    Besos amigo!

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  • hace 3 años

    De carne tanto saladas, como dulce, pero también me gustas de todo tipo.

  • hace 3 años

    Jaiba

  • hace 3 años

    Rellena de queso con carne.

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  • hace 3 años

    CHOCLO

  • hace 3 años

    me gusta mucho la empanada rellena de carne

  • Anónimo
    hace 3 años

    Yo tengo dos preferencias, la de bonito en escabeche y la de pulpo con berberechos.

  • hace 3 años

    De carne por?

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