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¿Como se hace una torta cubana?

2 respuestas

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  • Anónimo
    hace 3 años
    Respuesta preferida

    Te dejo la receta:

    Ingredientes

    - Frijoles fritos

    - 1 aguacate

    - 1 cebolla en rodajas

    - ½ lechuga lavada y desinfectada

    - 1 jitomate en rodajas

    - ¼ de queso Oaxaca desmenuzado

    - ¼ de jamón

    - 200 gramos de salchichas

    - 200 gramos de pierna de cerdo asada

    - 200 gramos de chorizo

    - 2 bistecs de res en milanesa (frito)

    - 4 Teleras (pan)

    - Mayonesa

    - Chipotles o chiles jalapeños en rajas

    Preparación

    1. FRÍE las carnes frías (jamón, salchichas, pierna y chorizo) en una sartén con un poco de mantequilla.

    2. PARTE las teleras y en la parte inferior coloca un poco de frijoles refritos, en la parte superior, pon mayonesa.

    3. DIVIDE en partes igual las carnes frías y ponlas sobre la capa de frijoles, enseguida añade algunas rodajas de cebolla, jitomate, aguacate y la mitad de un bistec a cada telera, así como un poco de queso Oaxaca y lechuga.

    4. CUBRE con la parte a la que le agregaste mayonesa y ponla a la plancha; retira hasta que el queso se derrita. Acompaña con chiles en escabeche o chipotle.

    PD/ Tiene que ser muy rica, no la he probado nunca :)

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  • hace 3 años

    Haciéndote una torta en Cuba

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