¿Como se hace una torta cubana?

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Te dejo la receta:

Ingredientes

- Frijoles fritos

- 1 aguacate

- 1 cebolla en rodajas

- ½ lechuga lavada y desinfectada

- 1 jitomate en rodajas

- ¼ de queso Oaxaca desmenuzado

- ¼ de jamón

- 200 gramos de salchichas

- 200 gramos de pierna de cerdo asada

- 200 gramos de chorizo

- 2 bistecs de res en milanesa (frito)

- 4 Teleras (pan)

- Mayonesa

- Chipotles o chiles jalapeños en rajas

Preparación

1. FRÍE las carnes frías (jamón, salchichas, pierna y chorizo) en una sartén con un poco de mantequilla.

2. PARTE las teleras y en la parte inferior coloca un poco de frijoles refritos, en la parte superior, pon mayonesa.

3. DIVIDE en partes igual las carnes frías y ponlas sobre la capa de frijoles, enseguida añade algunas rodajas de cebolla, jitomate, aguacate y la mitad de un bistec a cada telera, así como un poco de queso Oaxaca y lechuga.

4. CUBRE con la parte a la que le agregaste mayonesa y ponla a la plancha; retira hasta que el queso se derrita. Acompaña con chiles en escabeche o chipotle.

PD/ Tiene que ser muy rica, no la he probado nunca :)

Answer 2

Haciéndote una torta en Cuba