¿De los mariscos frescos, que no necesitan mucha cociòn, cuales prefieres- chan-chan?

3 respuestas

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  • Anónimo
    hace 4 años
    Respuesta preferida

    Las gambas,los langostinos, el cangrejo, la almeja, el berberecho, los mejillones, el calamar, el chipirón, el pulpo, langosta, las vieiras, las almejas crudas.

    Todos los mariscos que se compran frescos, deben estar vivos, para cerciorarse de que lo están, les recomiendo golpearlos unos con otros, si estos se mueven es muestra de su frescura.

    odos los bivalvos deben estar semi cerradas y si al cocinarlas estas no se abren, deben ser eliminados.

    El olor de los mariscos debe ser un aroma agradable a mar, si hay olor a amoníaco u otro aroma diferente, es señal de que están descompuestos.

    Radio Bucanera siempre la mejor.

    qsl..cbio y fuera..!!Chan-Chan.

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  • Anónimo
    hace 4 años

    Tambièn me agradan los camarones pelados , con salsa golf

  • hace 4 años

    Los langostinos al ajillo.

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