jyvix preguntado en Ciencias y matemáticasQuímica · hace 5 años

¿me pueden ayudar a llegar al resultado de este problema de química?

La leche entera posee un 4% v/v de crema, siendo la densidad de la crema de 0.865 gr/cc. Calcular la densidad de la leche descremada sabiendo que la masa de un litro de leche entera es de 1032 gr. Considerar volumenes aditivos.

la respuesta es: 1,039gr/cc

Por favor, ayudenme a llegar al resultado mediante un procedimiento!!, no he podido dar con el resultado.

Muchas Gracias!!

2 respuestas

Calificación
  • hace 5 años
    Respuesta preferida

    Hola: Practica la estequiometría o la Química en general con los factores de conversión y transformación.

    En 1 L de leche= 1 032 g, la crema es: (4/100)(1 032g)= 41,28 g.

    El litro la leche sin crema queda como: 1000 cc – 41,28 g (1 cc / 0,865g)= 952,28 cc. Este volumen tiene un peso de:1 032 g – 41,28 g= 990,72 g. Luego la densidad de la leche descremada es: 990,72 g / 952,28 cc = 1,040 g / cc. Rpta. La diferencia con respecto a la referencial es debido a las aproximaciones en decimales. Lo importante es la forma.

    Que pases buen día. Saludos.

    Soy Químico.

    • Commenter avatarInicia sesión para responder preguntas
  • hace 5 años

    muchisimas gracias!!, me ha quedado muy claro :)

    • Commenter avatarInicia sesión para responder preguntas
¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.