Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 7 años

¿Cual es la receta del jugo del pollo con champiñones?

Ese juguito color crema que sabe como a crema de leche o algo asi

1 respuesta

Calificación
  • hace 7 años
    Respuesta preferida

    Es salsa blanca o bechamel con champiñones, se hace colocando en una cacerolita unos 50 gr. de manteca y se calienta, se le añaden dos cucharadas de harina y se cocina, luego se le comienza a agregar leche, como 750 ml. pero de a poco y batiendo con un batidor de alambre para que no se haga grumos, si eso te ocurre, pasa el mixer, le pones sal, pimienta y nuez moscada y una lata de champiñones escurridos y cortados en trozos o por la mitad-

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