¿Como se hace un pastel de elote?

5 respuestas

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  • hace 6 años
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    Bolo de Milho Verde - Ingredientes:

    6 espigas de milho verde

    1 xícara (de chá) de leite ou um pouco mais se necessario

    2 colheres (de sopa) de manteiga derretida

    2 xícaras (de chá) de açúcar

    quatro ovos

    uma colher (de café) de canela em pó

    uma colher (de sobremesa) de fermento em pó

    Confecção:

    Retire os grãos de milho verde com uma faca afiada, cortando-os rente ao sabugo.

    Coloque no liquidificador o milho e o leite e bata muito bem.

    Junte os ovos, o açúcar, a canela e a margarina, batendo até ficar uma mistura homogénea.

    Finalmente acrescente o fermento.

    Unte muito bem uma assadeira com margarina.

    Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

    Deixe esfriar e corte em quadrinhos.

    Bolo de milho verde Ingredientes:

    6 elotes

    1 huevo grande

    220ml de aceite de canola o maíz

    1 1/2 tazas de azúcar

    2 cucharadas de harina

    2 cucharas de polvos de hornear

    Preparo:

    Separe los granos de la coronta cortando con un cuchillo. En la licuadora coloque el aceite el huevo y azúcar, bata bien, añada la harina cernida y vaya añadiendo los granos de a poco, bien licuado agregue polvos. Vacíe en molde enmantequillado y enharinado, horno pre calentado a 180°C

    También en microondas, solo enmantequillar y espolvorear canela molida a un refractario en forma de anillo, vaciar la mezcla y llevar al micro en potencia máxima por 15 a 20min, probando con palillo, que salga limpio, reposar dentro del micro cerrado por 5min, sacar dejar enfriar y desmoldar. Provecho!

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  • -----------------------Receta de Pastel Tradicional de Elote

    200 gramos de mantequilla

    5 huevos

    1 lata de leche condensada

    8 elotes desgranados

    1 taza de agua

    1 y 1/3 de tazas de harina

    3 cditas. de polvo para hornear

    1 cda. de canela molida

    -----Para El Betún de queso

    1 paquete de queso crema grande

    1 barra de mantequilla

    1 taza de azúcar

    1 cdita. de vainilla

    Precalentar el horno a 170° C.

    Poner en la licuadora la mantequilla, añadir los huevos y la leche condensada. Batir hasta mezclar perfectamente. Agregar los granos de elote que deben estar previamente licuados con el agua.

    Enseguida incorporar la harina, el polvo para hornear, la canela y revolver suavemente para que todo quede bien integrado.

    Poner la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

    Hornear durante 30 minutos. Sacar del horno y dejar que se enfríe para poder desmoldar.

    Pasar un hilo por el medio para cortar el panqué y rellenar con una parte del betún, con el sobrante adornar.

    Para preparar el betún de queso:

    Batir perfectamente el paquete de queso, la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que quede con consistencia de crema.

    -----------------------Receta Rápida y Fácil de Pastel de Elote

    2 latas de elote

    1 lata de leche condensada

    2 Huevos

    100 gr. de mantequilla

    canela en polvo c/n.

    Licuar el elote, la leche y los huevos.

    Derretir la mantequilla y agregar al licuado anterior.

    Seguir licuando.

    Engrasar y enharinar un molde y verter la mezcla.

    Hornear a 160°C por 30 minutos.

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  • Anónimo
    hace 6 años

    aqui te dejo el enlace de un video de youtube para que sepas como se hace

    enlace-----------------http://www.youtube.com/watch?v=Fwn0TOxcNTs

    Youtube thumbnail

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  • hace 6 años

    Con elotes

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  • sola
    Lv 7
    hace 6 años

    Ingredientes: 1 taza de granos de elote Fresco,8 huevos,1 lata de la Leche Condensada (397 Gr),1 taza de Aceite Vegetal (250 Ml), 1 taza de Harina (250 Gr),Polvo para hornear 3 cucharadas (30 gr)

    Procedimiento:

    1. Licua los granos de elote, huevos, leche condensada y aceite, hasta lograr una mezcla uniforme.

    2. Batir la mezcla anterior con ayuda de una batidora, por un lapso de 5 minutos; despues, con ayuda de la misma batidora incorporar el harina y el polvo para hornear.

    3. Retirar la mezcla y ponerla en moldes, previamente engrasados y enharinados, y hornear (en un horno precalentado a 180° C durante 10 mins) durante 20 minutos o hasta que estén cocidos (cosa que compruebs introduciendole un palillo al centro de la pieza horneada, si el palillo sale limpio y sin residuos de la mezcla, ya estan listos).

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