Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 7 años

¿Receta para Hamburguesas de soja sin aceite?

bueno, esa es mi duda.

ando buscando alguna forma de preparar las hamburguesas sin freírlas ya que por mi dieta, trato de evitar en lo que mas puedo cualquier tipo de aceite.

quizás haya alguna forma de hacerlas al agua o "la plancha"

de antemano, gracias

3 respuestas

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  • hace 7 años
    Respuesta preferida

    Si, ara hacerlas tiene que poner en remojo la soja toda una noche, luego hervirla mucho, hasta que notes que está muy blanda, la haces enfriar y la mueles con la procesadora o el mixer, le añades, ajo, perejil, sal, pimienta, zanahorias ralladas, huevos o claras, (para que ligue), si te gusta puede ponerle cebollas picadas, lentejas hervidas, en fin, las haces bien sabrosas, la amasas bien que se una todo, las armas y las pasas por harina, las colocas en una fuente con rocío vegetal y las cocinas en el horno de ambos lados hasta que estén doradas.

  • hace 7 años

    Puedes cocinar las al microondas, resultan muy bien.

  • hace 7 años

    LA PONES SOBRE TEFLON BIEN CALIENTE , LE AGREGAS LIMON Y SPECIAS.!!

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