¿como hacer empanadas de argentina?

holaa soy de argentina xd y quisiera darle una rica cena a mi mama en el día de su cumpleaños que es el lunes hoy es sábado tengo 14 años como se preparan las empanadas argentinas tengo las tapas de empanadas marca LA SALTEÑA como se hace el rellenado y el repulgue gracias

3 respuestas

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  • hace 6 años
    Mejor Respuesta

    Yo te voy a dar una receta con plátano amarillo.

    Te voy a dar una receta para que hagas algo para comer, para apagar o saborear algo que tu misma te has cocinado.

    A muchas personas no les gusta el plátano sancochado (Hervido en agua) Pero te aseguro que vas a disfrutar de un plátano cocinado en micro-onda

    Un plátano amarillo se lava Bien, se corta solo los dos puntas (NO se quita la cascara) se coloca en un plato de vidrio o loza de los que mama usa para el micro-onda. se mete al horno bien centrado el plátano dentro de ambos platos. Se cierra el horno.

    El horno tiene varios botones para programar: Varias opciones POWER que programa la potencia de trabajo Calor Al pulsarlo va dandi valores Hi 90, 80, 70, 60. déjalo en 60 % de "CALOR" Luego en el programador del tiempo de calentar lo coloca en 5:00 (cinco minuto) o 6:00 si consideras que es grande.

    Verificar el tempo si realmente tiene 5:00 minutos o 6:00. Presiona el botón START (ENCENDIDO)

    Al apagarse el horno ÁBRELO en ese instante para que salga el vapor de agua caliente, que ha llenado el horno por efecto del calor, deja que se refresque con un guante de cocina saca el plato del horno,

    Colócalo en la mesa auxiliar de la cocina o sobre la misma, con tenedor y cuchillo voltea el plátano y retira la cascara con cuidado no quemar tus dedos, sale muy calienta del horno.

    Listo tienes en la mesa la forma mas rica de comer un plátano que ha tomado solo 10 minutos en estar cocido. acompáñalo con queso, jamón, queso crema. Bueno con lo que te provoque.

    Arepas rellenas

    Salen 7 arepas

    Ingredientes:

    175 g. de harina de trigo normal

    175 g. de harina de maíz blanco pre cocida

    1 cucharadita de sal

    1 cucharadita de azúcar

    50 g. de mantequilla o margarina

    1 huevo

    300 g. de leche semidesnatada (puede ser entera)

    Aceite de oliva para pincelar las arepas

    Relleno el que queráis, yo he utilizado:

    Tranchetes santé con jamón york

    Bonito con tomate

    Bacón y Tranchetes santé

    PREPARACIÓN

    -Echar en el vaso la harina de trigo, la harina de maíz, la sal, y el azúcar, 10 seg., vel., 6. Sacar y reservar.

    -Introducir al vaso el huevo y la leche, 1 min., vel., 4.

    -Añadir la harina reservada y la mantequilla, 10 seg., vel., 6. Bajar con la espátula lo que haya en las paredes y programar 3 min., vaso cerrado, vel., espiga.

    -Cuando termine echar en un cuenco y formar porciones de 60 g. cada una, ir formando bolas y taparlas con un paño húmedo para que no se sequen.

    -Poner papel film en la encimera, ***** una bola y poner papel film encima. Con la ayuda del rodillo estirar la masa y formar la arepa (yo utilice un tazón de 12 cm. de ancho como un corta pasta, así salen todas iguales). según hagáis las arepas ir tapándolas con un paño húmedo o papel film.

    -Continuar con el mismo proceso con las demás bolas hasta que se termine la masa.

    -Poner el horno a calentar a 180º.

    ELABORACIÓN DE LAS AREPAS:

    -Se coge una arepas y se coloca encima un tranchete y jamón york (el relleno que queráis), se tapa con otra arepas y se presiona bien los bordes para que no se escape el relleno (como en las empanadillas), ir tapando las arepas a medida que las hagáis para que no se sequen. Hacer lo mismo con las demás arepas.

    -Cuando estén hechas todas las arepas, poner papel vegetal en la bandeja del horno y colocar las arepas (tendrás que hacerlas en dos tandas), pincelar con un poco de aceite de oliva y meter al horno durante 20 min.

    Ingredientes para la masa

    Masa de una bola con el film puesto

    Bola estirada

    Arepas formadas y tapadas con flim para que no se sequen

    Relleno

    Arepa formada

    Arepas hornadas lista para comer

    Fuente(s):

    http://www.todareceta.es/click/index/11614985/?sit... visita el sitio hay puedes hacer mejor la receta y ver las imagenes saludo

    Pay de queso

    Ingredientes

    1 lechera

    1 paquete de galletas Marías

    1 vara de mantequilla

    3 huevos

    250gramos de queso doble crema o queso crema

    En esta dirección encontraras muchas recetas que ta van a gustar

    http://blognutricion.com/2010/07/02/%C2%..

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  • hace 6 años

    Pela y pica dos o tres cebollas grandes y las colocas en una sartén o cacerola con aceite, las haces rehogar, cuando comienzan a estar blandas le agregas 1 kilo de carne molida, y un pimiento rojo picado, un poquito se sal, pimienta, ají molido, y haces cocinar bien, antes de sacar del fuego le agregas una cucharada de pimentón y una pizca de comino, retira le añades aun en caliente, una taza de aceitunas sin el carozo y picadas, remueve y deja enfriar, hace hervir unos huevos y los pelas y cortas, cuando armas las empanadas le pones un trocito a cada una, coloca en el centro de la tapa una cucharada abundante del relleno, moja con agua los bordes con los dedos, levanta dos lados y aprieta, haces unas pinzas y cocinas, las puedes hacer al horno o fritas, si las haces al horno, bates un huevo y las pintas con un pincel, así te quedan mas doradas.

    Espero que me hayas entendido. Suerte. Besos, Silvia

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  • hace 6 años

    BUSCA EN LA RED, EN IMÁGENES, LA RECETA DE EMPANADAS DE CARNE

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