Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 7 años

¿resetas faciles de dulce?

tengo 11 años soy de colombia barranquilla ya me encanta mucho el chocolate etc quiero una receta falcil y rapida

3 respuestas

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  • ?
    Lv 7
    hace 7 años
    Respuesta preferida

    Te dejo una torta de chocolate fácil de preparar

    100 g de manteca 50 cc de leche 4 barritas de chocolate(40 g) 2 huevos 1 cdta de vainilla 125 g de azúcar 250 g de harina leudante

    Colocamos en un bol la manteca pomada y el azúcar, batimos un poco y agregamos los huevos y la vainilla.

    Aparte calentamos la leche y en esta derretimos las barritas, dejamos enfriar y se lo agregamos a la preparación anterior.

    Agregamos la harina de a poco mientras continuamos batiendo hasta terminar.

    Colocamos en un molde enmantecado y enharinado, llevamos a horno moderado de 25 a 30 minutos. Pinchamos con un palillo para saber si está cocinada. Retiramos y dejamos enfriar. El molde que yo use tiene 18 cm de diámetro.

    Le puedes colocar un baño de chocolate por encima o simplemente azúcar impalpable

    Te dejo una tarta de choclolate fácil

    200 g de galletas avena o galleta dullce 1 huevo 70 g de mantequilla 120 g de chocolate fondant

    120 g de chocolate con leche 1 cucharadita de azúcar avainillado 3 hojas de gelatina75 ml de agua 200 ml de nata (crema de leche) para montar

    Trituramos las galletas. Derretimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con el huevo. Añadimos esto a las galletas y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.

    Colocamos esta mezcla de galletas en la base de un molde desmontable, presionando con ayuda de una cuchara. Metemos en el microondas a máxima potencia unos 3 minutos.

    Y ahora vamos a preparar el resto. Ponemos los dos chocolates en un cazo (bol)al baño maría, los troceamos ya que así se fundirán de forma más fácil. Una vez que está fundido le añadimos la cucharadita de azúcar avainillado.

    Las hojas de gelatina las ponemos en remojo en agua fría. Cuando han perdido su rigidez las escurrimos y disolvemos en los 75 ml de agua que hemos calentado en el microondas. Lo añadimos, el agua con la gelatina disuelta, al chocolate y mezclamos bien. Reservamos fuera del fuego para que se vaya templando.

    Montamos la nata(crema de leche). Mezclamos con el chocolate con movimientos envolventes.

    Vertemos esta mezcla sobre la base de galletas. Guardamos en el refrigerador, al menos 4 horas, aunque lo mejor es hacerlo el día antes.

    Desmoldamos y servimos, se puede decorar con un par de fresas o fruta de color y unas hojas de menta. o la adornas con lo que tengas

    <M

  • Anónimo
    hace 7 años

    Cómo hacer Pan Dulce con Leche Condensada

    Para comenzar con ésta sencilla y sabrosa receta de pan dulce con leche condensada debemos, preparar en una taza 2 cucharadas de leche descremada en polvo, con un poquito de agua (teniendo en cuenta las proporciones señaladas en sobre).

    tomamos un recipiente, en el cual disolvemos 50 gr. de levadura con la leche descremada preparada anteriormente (que debe estar tibia) para que diluya mejor. Incorporamos el azúcar, mezclamos hasta que los ingredientes se integren perfectamente. Cubrimos el recipiente con un paño limpio y dejamos reposar por unos minutos.

    En un bol, batimos 3 huevos y agregamos la mantequilla, para batir nuevamente, por 5 minutos mas.

    Luego, añadimos la leche condensada, el cognac, la esencia de vainilla y la ralladura de un limón. Mezclamos bien, hasta que los ingredientes se integren perfectamente.

    Agregamos a ésta preparación, la mezcla que dejamos levando y revolvemos bien, hasta formar una masa homogénea, uniforme y suave. Seguidamente, incorporamos la harina y revolvemos con ayuda de una espátula.

    Seguidamente, amasamos hasta conformar un bollo perfecto. Cubrimos el bollo con un paño limpio o con papel film, y dejamos reposar hasta que la masa duplique su volumen.

    Una vez finalizado el tiempo de levado, amasamos para quitarle el aire a la masa. Estiramos con ayuda de un palote y esparcimos sobre la masa las frutas, enharinadas previamente.

    Amasamos bien, permitiendo que las frutas se integren, adecuadamente y de manera equitativa, a la masa.

    Cortamos la masa en porciones mas pequeñas y amasamos, formando bollos perfectos.

    Colocamos cada pan dulce en un molde, y realizar un corte en forma de cruz en la parte superior.

    Dejamos reposar por media hora, y luego pincelamos cada bollo con un poco de huevo batido.

    Llevamos los moldes a un horno previamente precalentado (a 170º C), y cocemos durante 40 minutos.

    Una vez finalizado el período de cocción, retiramos el pan dulce del horno y dejamos reposar a temperatura ambiente, hasta que se enfríen.

    Fuente(s): ¡¡A disfrutar de éste Pan Dulce con Leche Condensada!!
  • hace 7 años

    Para nosotros los peruanos no es una molestia cuando se trata de preparar recetas fáciles de dulce; de hecho conversamos muchas tradiciones y sabores que hoy en dìa aun se reflejan en muchas pastelerías y panaderías. Y por lo tanto lo compartimos con todo el mundo.

    Veamos algunos recetas de dulces de fáciles hacer:

    Mazamorra morada.http://www.micocinaperuana.com/2013/11/mazamorra-m...

    Arroz zambito. http://www.micocinaperuana.com/2013/12/arroz-zambi...

    Arroz con leche.h ttp://www.micocinaperuana.com/2013/11/arroz-con-leche.html

    Chocolatada navideña (se usa chocolate): http://www.micocinaperuana.com/2013/12/chocolatada...

    Picarones peruanos: http://www.micocinaperuana.com/2013/11/picarones-p...

    Espero haberte ayudado. ¡Creeme que todas estas recetas son deliciosas y son faciles de hacer!

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