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Mag preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 7 años

¿La harina de avena es avena molida?

2 respuestas

Calificación
  • hace 7 años
    Respuesta preferida

    Si, solo no puede ser la instantánea. Compras avena integral y la mueles en la licuadora. También la puedes moler en un molinillo para café o en un procesador de alimentos.

    Magdalenas de avena en microondas-Ingredientes:

    240 gramos de avena o harina de avena

    6 claras y 3 yemas

    150 gramos de azúcar

    1 sobre de levadura Royal

    1 vaso de leche

    3/4 vaso de aceite de maíz o canola

    Ralladura de 1 limón

    Pizca de sal

    Mezclar todo en la licuadora, dejando el polvo de hornear por último, licuar y vaciar en moldecitos de silicona o de papel, acomodar en círculo en el plato del micro, asar a 80% de potencia por 4 a 5min, probar con palillo.

    Bizcocho de avena en microondas

    120 gramos de avena o harina de avena

    80 gramos de mantequilla

    100 gramos de azúcar morena

    3 huevos

    Medio vaso de leche

    2 cucharaditas de levadura Royal

    Si usas avena hay que reducir la a harina, moliendo de a poco en la licuadora.

    En el tazón de la batidora, batir la mantequilla ablandada con el azúcar, ir añadiendo los huevos de a uno, enseguida alternar la leche con la avena, bien batido, mezclar el polvo. Vaciar a un molde, en anillo, propio para micro, ligeramente aceitado y espolvoreado con canela molida, asar por 6 a 8min, si el palillo sale pegado de masa, ir agregando de uno a uno min más. Descansar dentro del horno, apagado y cerrado, por 5min, sacar, desmoldar aun tibio.

  • hace 7 años

    SÍ. Y TÚ LA PUEDES HACER CON EL PULSADOR DE LA LICUADORA

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