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Cesar preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 8 años

¿comoprepar postres?pastel?

Pasteles

3 respuestas

Calificación
  • hace 7 años
    Respuesta preferida

    POSTRES sin horno: económicos, elegantes y de buena vista

    compra pastel y lo sirves en salsa de fresa o manzana.

    salsa de manzana: manzanas peladas, cortadas, quitar semillas y corazon duro. cortar en pedacitos. cocinar tapándolas con agua y 2 rajitas de canela. si el agua se seca y no estan blanditas, poner poquita agüita hirviendo hasta que esten bien braditas, ponerles la azucar al gusto y machucar con un tenedor -pero no hacer puré.

    se pone la rebanada de pastel en un plato grande y se adorna con la salsa alrededor, no encima del pastel. solo que el pastel este feo, entonces taparlo con la salsa.

    LA salsa de fresas se hace sin cocer - nada mas se machucan las fresas con azucar y listo!

    tip: si quieres darle un toque mas elegante mezclar un chorrito de licor sabor naranja en las salsas.

    o churros con chocolate - los churros se pueden calentar en el horno y saben como frescos. NO en el microwave!

    cuidar q no este muy dulce, si es necesario ponerle mas chocolate en polvo sin azucar a la leche para quel choc no qde empalagoso; mas bien amarguito para el complemento de los churros.

    vino rojo con carne roja y vino blanco con pescado

    café o te con piquete al gusto

    Pastel congelado

    Compra un pastel sencillito, sin relleno y lo cortas por la mitad, le pones helado de tu gusto en una mitad (le pones alrededor, una tira de cartulina altita para que guarde la forma) lo pones al congelador. Guarda la otra mitad para después. Una vez que este congelado, lo sacas y le pones helado de otro sabor y lo vuelves a meter al congelador, ya que este congelado lo sacas y le pones una capita de otro helado y le pones la otra mitad del pastel encima, que quede bien pegadito al helado lo tapas con plástico y lo metes otra vez al congelador. Antes de servir sacar del congelador unos 15 minutos antes para que se pueda cortar en rebanadas, también, se puede acompañar con las salsas de fruta.

    Platanos en crema

    Poner galletas picantes de JENGIBRE en licuadora y moler hasta en polvo. Poner mitad del polvo en un platon grande y lindo. Rebanar platanos y poner en jugo de limón sin mover mucho porque deshacen. Unas cuantas uvas peladas y cortadas. Batir crema con un poquito de azúcar y vainilla, al estilo chantillí.

    Arreglar bien el polvo de galletas en la base del platon, escurrir los platanos y ponerlos sobre el polvo bien esparcidos, arreglar las uvas y espolvorear con polvo de galletas, agregar la crema bien esparcida, cubriendo bien la fruta y rociar un poco del polvo de galletas encima y listo!

    Tip: si tienes almendras rebanadas y asadas también roséalas encima

    Para hacer trufas mezclar una latita de leche condensada con galletas molidas y haz bolitas, pasar por almendras molidas para decorar.

  • hace 6 años

    En ésta página puedes ver recetas para pasteles, cupcakes y postres, también hay paso a paso de decoración con betún y fondant, para que puedas hacerlos :)

    http://reposteriamexico.blogspot.mx/

    Saludos y suerte

  • Anónimo
    hace 8 años

    Hola

    Es difícil explicarte por medio de palabras , pero puedes buscar en youtube algo como " preparar pasteles de 3 leches " y saldrán muchos tutoriales en tiempo real de como crear ese pastel que se te antoja

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