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Lv 6
? preguntado en Ciencias y matemáticasMedicina · hace 7 años

¿Para que sirve la vitamina C, ayuda en Medicina?

Para que sirve esta vitamina en el cuerpo?

Es cierto que esta vitamina adelgaza?

En que alimentos se encuentra.

6 respuestas

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  • Anónimo
    hace 7 años
    Respuesta preferida

    la vitamina C (o acido ascórbico) es una sustancia cristalina, blanca, muy soluble en agua e insoluble en lipidos y solventes organicos.

    Fuentes naturales: principalmente en alimentos vegetales frescos. Frutos citricos (limon, naranja, pomelo), frutilla, kiwi, melon y tomate son excelentes fuentes. Espinaca, brocoli, repollo, coliflor, pimiento, papa, esparrago, arvejas, habas, poseen vitamina C pero gran parte se pierde durante el transporte, almacenamiento a temperatura ambiente y por sobre todo coccion. Ademas, esta vitamina es inactivada en vegetales desecados. Entre los alimentos de origen animal el higado es el mas rico en vitamina C, el riñon y el corazon tambien tienen, pero la carne no.

    funcion: indispensable para la formacion de colageno. Participa en la sintesis de carnitina. En algunas reacciones de las vias de sintesis y catabolismo de tirosina. Sintesis de neurotransmisores y hormonas. Accion antioxidante. Absorcion de hierro.

    Nunca escuche que la vitamina C sea util para adelgazar. La avitaminosis (la falta de vitamina) produce escorbuto, una enfermedad conocida desde la antiguedad, era comun en la gente q hacia expediciones y se alimentaban de alimentos desecado por bastante tiempo. Los sintomas que caracteriazn a esta enfermedad son muy variados,

    saludos

    Fuente(s): Quimica Biologica, Antonio Blanco (9na edicion)
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  • Ayreon
    Lv 7
    hace 7 años

    Hola amigo, en estas 2 páginas está todo lo que necesitas saber sobre ella

    http://www.iqb.es/nutricion/vitaminac/vitaminac.ht...

    http://blog.codeconutrilife.com/suplementos-natura...

    Mira para adelgazar como tal no sirve, sin embargo ayuda a mantener una nutrición balanceada, que es lo principal para mantener una buena salud, para bajar de peso lo mejor es, aparte de una dieta sana y balanceada, hacer ejercicio.

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  • Anónimo
    hace 5 años

    No te desanimes, perder peso es difícil, pero no imposible. Todos hemos pasado alguna vez por el proceso de quitarse los kilos de encima, y todos sabemos lo que se sufre.

    También es verdad que algunos llevan lo de perder peso demasiado al extremo, y eso acaba afectándoles a su salud. El secreto está en el equilibrio, en la dedicación y en saber hacer las cosas bien.

    Si necesitas ayuda con esto último, te dejo aquí un vídeo bastante explicativo, en un blog con muchos consejos dietéticos y para perder peso, por si quieres echarle un vistazo:

    http://factorquemagrasa.youtips.info

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  • hace 6 años

    Crea resistencia a infecciones, favorece el crecimiento y vasos sanguíneos, huesos, encías y dientes sanos.

    Se encuentra en: fruta y verdura cruda, sobre todo en pimientos, papas, brocoli, cítricos y tomates.

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  • Anónimo
    hace 6 años

    Vitamina C (Ácido Ascórbico )

    Es la vitamina antiescorbutica.

    Se absorbe con facilidad en intestino delgado y pasa a la sangre por mecanismo activo y probablemente y también por difusión.

    El acido ascorbico pasa con facilidad los tejidos de suprarrenales ,riñones, hígado, bazo, ya que en su mayor parte al parecer se encuentra en equilibrio con los valores séricos.

    Funciones:

    _ Formación de colágeno .

    _ Formación de huesos y dientes.

    _ Formación de glóbulos rojos.

    _ Favorece la absorción de hierro.

    _ Síntesis de corticoides.

    _ Antioxidantes.

    Enfermedades o síntomas por carencia:

    _ Escorbuto ( hiperqueratosis folicular, tumefacción e inflamación gingival, aflojamiento de los dientes , resequedad de la boca y los ojos, perdida de pelo y piel seca pruriginosa).

    Fuentes:

    naranja, frutilla, pomelo, limón, mandarina, ají, mango, melón, frambuesa, kiwi, grosellas, tomate, pimiento verde, verduras verdes ( brocoli, repollo, repollito de bruselas )

    la mejor manera de aprovechar la vitamina C es comiendo estos alimentos crudos o con un mínimo de cocción.

    Toxicidad:

    _En niños, anemia hemolítica.

    _En adultos, cantidad excesivas de vitamina C tienen un escorbuto de rebote al suspender la dosis.

    Fuente(s): mis apuntes :)
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  • hace 7 años

    Sirve para cicatrizar y para construir tejidos ya que es un precursor del colágeno.

    No se si sirva para adelgazar, pero elimina muchas arrugas y canas.

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