Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberCocina Étnica · hace 7 años

¿Cómo es la receta de bizcocho de zanahorias?

3 respuestas

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  • hace 7 años
    Respuesta preferida

    ¬Receta de BIZCOCHO DE ZANAHORIAS¬

    ......................

    ¬Ingredientes:

    ......................

    1 vaso de zanahoria rallada

    4 Huevos

    150 g de azúcar

    2 vasos de harina

    1 vaso de aceite

    1 sobre de levadura

    ......................

    ¬Preparación:

    ......................

    -Batir en un bol el azúcar con los huevos.

    -Luego, añadir el aceite, la zanahoria, después agregar la harina con la levadura.

    -Y mezclar todo muy bien.

    -Poner la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado.

    -Llevar al horno a 180ºC durante unos 35 minutos aproximadamente.

    -Estará bien cocido si al introducir un palillo (escarbandientes) sale limpio, sin adherencias de masa.

    -Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.

    -Servir.

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  • hace 7 años
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  • hace 7 años

    2 tazas de zanahorias ralladas o cortada menudo

    2 tazas de azúcar

    3/4 taza de aceite canola o maíz

    2 huevos grandes

    o 3 medios

    3/4 taza de agua o mejor jugo de naranja

    Licuar todo bien y vaciar sobre:

    2 tazas de harina cernida con

    1 cucharada de polvos de hornear y

    1 cucharadita de bicarbonato

    Revolver hasta buena mezcla, no batir mucho, vaciar a un molde aceitado y enharinado, hornear a 180°C, hacer la prueba del palito, no abrir el horno antes de 40min. Listo, dejar entibiar y desmoldar en rejilla.

    Si gustas cubrir con:

    10 cucharas de azúcar

    6 cucharas de cocoa

    2 cucharas de mantequilla

    4 cucharas de agua o leche

    Llevar al fuego suave hasta espesar y aplicar enseguida.

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