.♐.
Lv 4
.♐. preguntado en Comer y beberCocina Étnica · hace 6 años

¿Pastel de carne glaseado ... cómo se hace?

2 respuestas

Calificación
  • hace 6 años
    Mejor Respuesta

    ¬Receta de PASTEL de CARNE GLASEADO¬

    ..................

    ¬Ingredientes:

    1 kilo de carne molida de res

    2 tazas de hojuelas de cereal multigrano sabor a miel con trocitos de avena

    1/2 taza de salsa para asar original

    1 cebolla amarilla mediana, picada

    1 pimiento (pimentón) verde mediano, picado

    1/2 taza de zanahoria rallada

    2 claras de huevo

    ¬Preparación:

    -Precalentar el horno a 375°F.

    -En un tazón grande, mezclar bien el cereal, 1/3 de la salsa para asar y las claras de huevo.

    -Agregar los ingredientes restantes y mezclar ligeramente.

    -Darle la forma de una hogaza, colocarla en una fuente para hornear forrada con papel de aluminio.

    -Untar la carne con la salsa para asar restante.

    -Hornear durante 1 hora o hasta que esté bien cocido.

    _Servir.

    • Inicia sesión para responder preguntas
  • Anónimo
    hace 6 años

    Ingredientes

    Porciones: 6

    1/2 taza de salsa cátsup

    1/3 taza de azúcar morena

    1/4 taza de jugo de limón

    1 cucharadita de mostaza en polvo

    1 kilo de carne molida de res

    3 rebanadas de pan, en trocitos

    1/4 taza de cebolla picada

    1 huevo, batido

    1 cucharadita de consomé granulado de res

    Modo de preparación

    Preparación: 10min › Cocción: 1hora10min › Listo en:1hora20min

    Prcalienta el horno a 175° centígrados (350° F).

    Mezcla la salsa cátsup, azúcar morena, 1 cucharada de jugo de limón y mostaza en polvo en un tazón pequeño.

    Aparte, mezcla la carne molida, pan, cebolla, huevo, consomé de res, el resto del jugo de limón y 1/3 de la mezcla de salsa cátsup. Mezcla bien y coloca dentro de un molde para panqué.

    Hornea durante 1 hora, escurre el exceso de grasa y cubre con el resto de la salsa; hornea durante 10 minutos más.

    • Inicia sesión para responder preguntas
¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.