Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberCocina Étnica · hace 7 años

¿Necesito una receta fácil de pollo con salsa al roquefort?

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  • hace 7 años
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    ¬Receta de POLLO con SALSA al ROQUEFORT¬

    ...................

    ¬Ingredientes:

    1/2 pollo en trozos

    queso roquefort a gusto

    500 cc. de crema de leche

    sal y pimienta negra a gusto

    perejil picado c/n.

    aceite de oliva extra virgen c/n.

    ¬Preparación:

    -Sellar el pollo en un sartén con un poco de aceite de oliva y cuando este a punto de cocción, retirarlo.

    -Ponerlos en una fuente de vidrio (apta para el horno).

    -Mezclar el queso roquefort junto con la crema de leche, el perejil y condimentar a gusto, y ponerlo a espesar a fuego durante unos minutos.

    -Poner encima del pollo la salsa de roquefort.

    -Y llevar las presas de pollo con la salsa al horno hasta que se termine de cocinar.

    -Servir.

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