Marco preguntado en Comer y beberOtros - Comer y Beber · hace 7 años

¿Porque hay productos aptos para celíacos que no tienen trigo, ej. leche, café, latas de tomate, chocolate?

Se que los celiacos son intolerantes al gluten que esta en el trigo, cebada y otro cereal mas. No entiendo por que hay productos que dicen apto para celiacos, siendo que no tienen gluten, como el cafe, azucar, latas de tomate, cafe, chocolate, leche en polvo. No es obvio que es apto para su consumo ya que no tiene gluten?

2 respuestas

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  • hace 7 años
    Respuesta preferida

    Yo pienso que es para mayor información . Hay personas que no saben bien qué alimentos pueden contener gluten y cuáles no. Es como la cafeína, además del café, hay otros alimentos que también la contienen, etc.

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  • Emilio
    Lv 7
    hace 7 años

    Pues Sólo Custion Publicitaria, como cuando le Añaden la leyenda SinColesterol a los productos de Origen Vegetal que es Obvio que Nunca tendrán.

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