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Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 8 años

¿hola una receta de pizza y de postre frio?

Me podrian dar una receta de pizza y de postre frio que las dos sean sencillas graciasss :-)

4 respuestas

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  • Anónimo
    hace 8 años
    Respuesta preferida

    Hola! Aquí te dejo receta para pizza y pie

    PIZZA CASERA

    INGREDIENTES

    1 kilo Harina

    1 cucharadita de sal fina

    2 tazas y media de agua tibia

    2 cucharadas de aceite

    30 gramos Levadura

    PREPARACIÓN

    En un recipiente grande poner el agua tibia, agregarle la sal, la levadura y el aceite. Mezclar y antes de que se enfríe, colocar en la mesa la harina en forma de volcán y en el medio agregar la mezcla.

    Amasar bien y cuando la masa este lista, hacer un tubo largo y cortarlo en 4 pedazos.

    Tapar los 4 trozos con un trapo seco y dejar reposar por 45 minutos, mientras se levan.

    Pasados los 45 minutos, ***** un trozo ya levado y llevarlo a una bandeja engrasada y allí empezar a extender la masa desde el centro a los costados hasta que la masa cubra totalmente la bandeja, untar la masa de pasta de tomate o salsa especial para pizza.

    Luego comenzar a colocar cualquier combinación de ingredientes, como por ejemplo trozos de jamón y piña, finalmente rallar queso mozzarella, doble crema y parmesano, mezclarlo y poner una capa de quesos rallados.

    PAY DE QUESO

    Ingredientes (6 personas):

    - 1 paquete de galletas maría.

    - 2 barritas de mantequilla.

    - 1 lechera grande.

    - 2 huevos.

    - 2 quesos philadelphia.

    - 2 cucharadas de vainilla.

    Preparación:

    1- Se trituran las galletas maría hasta que queden bien finas. Se les agrega una de las dos barras de mantequilla previamente desecha.

    2- En la licuadora se muele el queso philadelphia, los dos huevos, la lechera y la vainilla. Todo bien molido.

    3- En un refractario se acomoda bien la pasta de las galletas molidas, todo como una cama. Cuand esté bien distribuida la pasta se le echa todo lo que molimos en la licuadora.

    4. Se mete al horno previamente precalentado. Se hornea durante 50 minutos. Cuando le metas un tenedor y salga limpio, ya está.

  • ?
    Lv 6
    hace 8 años

    ¡Hola Juliana!

    Yo te recomiendo uno de los cursos para hacer pizzas argentinas, italianas y mexicanas que encontrarás en: http://www.cursos-especiales.net/detalles_Como-Hac...

    En el encontrarás todo lo necesario, desde ingredientes exactos hasta utensilios, para hacer pizzas de todo tipo. Además de guía de negocio que te servirá si deseas emprender.

    El curso lo envían a tu email y está paso a paso con fotografías.

    ¡Saludos!

    Fuente(s): http://www.cursos-especiales.net/detalles_Como-Hac... - Como Hacer Pizzas - Inicia un Negocio de Pizzeria
  • hace 8 años

    Respetada Juliana, estas dos (2) respuestas te las copié desde la Web:

    Pizza fácil:

    Ingredientes:

    1 taza de harina leudante

    1/3 de taza de sémola

    Sal y pimienta

    1/3 taza de leche

    30 gr. de manteca derretida

    2 cucharadas de aceite

    Salsa de tomate

    Rodajas de mozzarella

    Orégano

    Cómo hacerla paso a paso:

    Mezclar en un tazón la harina leudante con la sémola, sal y pimienta a gusto.

    Formar una masa añadiendo la leche, la manteca derretida y el aceite (muy importante es respetar las proporciones); estirarla en una pizzera de teflón o vidrio.

    Cocinarla 10 min. a temperatura media, retirarla, cubrir con salsa de tomate, rodajas de mozzarella, sal, pimienta, orégano, y volver al horno hasta que el queso se derrita.

    Y, el postre frio, es este:

    Helado de vainilla

    Ingredientes:

    • 120 ml de leche entera

    • 120ml de nata

    • 2 yemas de huevo pequeñas

    • 50gr de azúcar

    • 1 cucharadita de esencia de vainilla

    Como hacerlo:

    Calentamos la leche con el azúcar removiendo un poco. Añadimos las yemas de huevo al cazo y continuamos removiendo, a fuego lento hasta que esté bien mezclado. Añadir la esencia de vainilla y retirar del fuego. Dejar enfriar.

    Montar la nata e incorporarla a la mezcla. Meter la mezcla de helado de vainilla a congelar. A la media hora, sacamos del congelador y batimos con una cuchara, para romper los cristales de hielo. Cada media hora repetimos, unas 4 veces más o menos. Sacar el helado de vainilla del congelador unos minutos antes de consumir.

    Espero que mi respuesta sea de tu agrado: suerte!

    Fuente(s): La Web
  • (-_-)
    Lv 5
    hace 8 años

    visita a mi abuelita ella es experta.

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