¿lista de maquinas, herramientas, utencilios etc.. de cocina?

necesito un listado de: maquinas....herramientas..equipos...utencilios....moviliario(los muebles)..... de cocina una liste de las maquinas, una lsita de los utencilios... una de las herramientas y asi! porfavor ayudenme

1 respuesta

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  • hace 7 años
    Respuesta preferida

    para que tipon de restaurante de 5 tenedore so para una colecti8vidad lo mejor es que te compres el libro de ESCOLFIER Y TIENES todo lo que necesistaa y sino ccocina para profesionales dode de explican cuartoi frio ensaladas ,cuarto de entrada de alimentos plancha de pescadonzona caliente de primeros

    zona fria de segundos y caliente

    reposteriia

    office de lavado y recogida de los entrantes zona de entrantes pero si es de un restaurfante de menus y con unas medidas minimas solo tienes una opcion minizar todo pero por pafor no quieras el listado de un almacenista de hosteleria pero ademas necesitarias los cuchillos tablas y etc que es otro proveedor

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