Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 7 años

¿como hago una torta de chocolate?

que necesito ingredientes y que temperatura y esas cosas

2 respuestas

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  • hace 7 años
    Respuesta preferida

    Aquí te dejo una receta espero q te guste:

    Ingredientes para la torta de chocolate

    150 gr de Mantequilla o Margarina

    1 tazas de Azúcar

    3 huevos

    1 cucharada de esencia de chocolate o 15 gr

    1 tazas de Leche o bebida chocolatada

    225 gr de harina todo uso

    25 gr de cacao

    Preparación del bizcocho de chocolate.

    Precalentar el horno a 180º C o 350ºF. Mezclar la harina juntamente con el cacao, luego en un bowl (bol) agregamos el azúcar, la mantequilla o margarina y la esencia de chocolate, utilizando la batidora eléctrica, mezclar la preparación hasta que los elementos se encuentren bien unidos (proceso de cremación). Agregar los huevos uno a uno, una vez que se encuentren integrados se debe agregar la harina mezclada con el cacao poco a poco juntamente con la leche o la bebida chocolatada a muy baja velocidad o a mano, esto es importante hacerlo de esta manera para evitar que el aire de la mezcla se pierda y para que no se active el gluten de la harina. En mantequilla y enharina el molde y vierte la mezcla en el molde. Llevarla al horno por aproximadamente 45 minutos. Siempre se debe ingresar un palillo para saber si se encuentra horneado completamente la tarta.

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  • hace 7 años

    que clase de torta de chocolate quieres ?¿

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