Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 8 años

¿como hacer arroz frito o chino?

es que me encanta comerlo y me gustaria saber como se prepara paso a paso! grasias!!!!

2 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 8 años
    Respuesta preferida

    Arroz chino casero

    Ingredientes

    8 onzas de pechugas de pollo.

    2 puerros cortados en pedacitos.

    1/4 de libra de camarones medianos

    limpios y sin vena.

    2 huevos.

    2 tazas de arroz blanco.

    2 cucharaditas de aceite vegetal.

    Sal a gusto.

    Preparación: Haz el arroz de la

    manera acostumbrada. Cocina el

    pollo como te guste, al vapor, al

    horno o a la plancha. Corta las

    pechugas en pedazos pequeños. Asa

    a la parrilla o a la plancha los

    camarones y ponlos a un lado. Pon el

    aceite en una sartén echa los

    huevos. Revuélvelos rápidamente y

    agrega el puerro picado. Añade el

    pollo, los camarones y cocina 2 ó 3

    minutos. Pon el arroz encima,

    revuelve y cocina 2 minutos más.

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