Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 8 años

¿entradas de comida francesa?

1 respuesta

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  • hace 8 años
    Respuesta preferida

    Hola entradas tienes:

    ensaladas diferentes tipos... hojaldre de queso de cabra, siempre acompañado con ensalada verde puede ser una buena entrada también

    tomate muzarella, aceitunas negras. Ensalada de rucula nuez y jamon crudo.. otro tipo de ensalada

    Tomates rellenos.

    Quiche lorraine: es una especie de tarta que lleva lardons (pancetas) huevos sal pimienta y nuez moscada todo en una base de tarta hojaldre.

    Se sirve también caracoles...

    Un típico almejas en salsa de vino blanco ajo y perejjil, ( servidas con papas fritas) es un plato fuerte típico en la costa azul, y en Bélgica

    Servido solo es una buena entrada anticipa un pescado tal vez en plato fuerte, una sopa de pescado tal vez!

    Ensalada de mariscos...

    La sopa de pescado también puede ser una entrada... se llama (bouillabaisse) se acompaña con trocitos de pan tostados con un hilo de aceite de oliva y se le pasa un diente de ajo al pan tostado para saborizar y aromatizar! todo acompañado con un tipo de salsa mayonesa rosada (rouille) es típico plato de Marseilla y la costa azul.

    Muchas terrinas (de verduras- y de pie de cochinillo, o cerdo )

    La sopa de cebolla típica en París.

    Espero haberte ayudado me dio un placer enorme responderte en algo que se ,pues vivo en Francia.

    Buena continuación

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