Anónimo
Anónimo preguntado en Ciencias y matemáticasBiología · hace 8 años

¿Porque las Enzimas son Catalíticas?

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  • hace 8 años
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    las ezimas son proteinas solubles que participan en el metabolismo de los seres vivos como biocatalizadores, es decir, acelerando la reacción. Pero las enzimas no hacen posible las reacciones que, termodinamicamente, no son espontáneas.

    además, se necesita muy poca cantidad de enzimas ya que estas no se consumen en la reacción sinó que se recuperan intactas (de manera que una única molécula de enzima puede intervenir en miles de reacciones)

    Las enzimas se acoplan al sustrato (ajuste induido) en un punto que se llama "centro activo" o "centro catalítico" y aceleran la reacción entre 100 i un trillón de veces.

    el complejo recibe el nombre de "complejo de transición" o "complejo enzima-sustrato"

    Todo se debe a la energia de activación: la energia de activación es una barrera energética que se debe superar para que se lleve a la práctica la reacción. Y como esta barrera energética es inferior cuando el sustrato se une a la enzima, la velocidad de la reacción aumenta.

    Fuente(s): Fundamentos de Biologia: Pearson Educations
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