¿Alguien conoce un postre delicioso de la comida árabe, especialmente del área de Egipto. Gracias.?

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Un clásico de la comida egipcia, es el Baklawa, que es un postre hojaldrado que puede ser de chocolate o dulce de leche, para ello necesitaras:

Ingredientes:

- 2 vasos de aceite/ o mantequilla derretida

- 1 kg de Gulash ( hojaldre especial )

- 4 vasos de coco molido

- 1 vaso de azúcar

- 1 vaso de pistacho molido

- 4 vasos de sirope

Para preparar este plato debe untar el molde preparado con suficiente cantidad de aceite / o mantequilla derretida. Poner una capa de Gulash. Untar con aceite/ o mantequilla y poner otra capa. Repetir hasta que sean 6 capas. Mezclar el azúcar y el coco.

Luego esparcir la mezcla sobre el Gulash, luego 1/4 vasos de aceite. Poner otras capas de Gulash del mismo modo ( 6 capas ). Mojar la palma de la mano con agua y pasarla sobre el Gulash, uego con el aceite. Cortar con un cuchillo bien afilado, el dibujo que quiera. Meter el molde en horno caliente, subir la temperatura 5 o 10 minutos hasta que esté la superficie dorada. Sacar del horno y echar el sirope mientras esté la Baklawa caliente.

También esta la guzeya, un postre de vainilla y coco; Tarta maskina, una tarta egipcia de frutos secos, El om ali, que es un postre legendario y muy consumido, y el Basbusa un postre muy clásico en el Cairo, puedes buscar las recetas en Internet, y suerte ^_^

Fuente(s): http://sobreegipto.com/category/egipto/gastronomia...