Kiara preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 8 años

¿como se hace y que ingredientes necesita la fondue de chocolate?

mi hermano tiene que hacer un trabajo y quiere hacer fondue de chocolate

2 respuestas

Calificación
  • Marian
    Lv 4
    hace 8 años
    Respuesta preferida

    INGREDIENTES:

    Fondue

    Crema de leche 200 cc

    Chocolate semiamargo 300 g

    Leche condensada 390 g

    Ralladura de naranja 1 cda

    Licor de naranja 50 cc

    Complementos:

    Frutillas

    Vainillas

    Dulce de batata

    Queso

    Bizcochuelo de chocolate

    Merengue

    Palitos para brochettes

    PROCEDIMIENTO:

    Fondue:

    Disponer la crema en una cazuela apta para llama. Calentar, sin dejar que hierva.

    Agregar el chocolate picado y mezclar hasta que se funda.

    Incorporar la leche condensada, la ralladura de naranja y el licor. Revolver hasta que todo se integre. Retirar del fuego, pasar a un recipiente adecuado para servir y llevar a la mesa

    Complementos;

    Cortar los alimentos en cubos del tamaño de un bocado y ubicarlos en cuencos.

    Acomodar los palillos para brochettes en un canasto decorativo. Distribuir todo en la mesa.

    Para degustar, cada comensal pinchará en un palillo el ingrediente de su agrado y lo sumergirá en la fondue.

    ESPERO HABERTE AYUDADO

  • ?
    Lv 6
    hace 8 años

    FONDUE DE CHOCOLATE

    ♥450 gramos de chocolate negro, dulce o semi dulce

    ♥1 ½ taza de crema de leche (puede ser magra)

    ♥1 cucharadita de vainilla

    Pica el chocolate en pedacitos bien pequeños y colócalos dentro del recipiente para hacer fondue. Agrega la crema de leche y comienza a revolver el recipiente con cuidado. La crema de leche evitará que se formen grumos en el chocolate.. No dejes de revolver hasta que el chocolate esté completamente derretido y bien suave. Agrega la vainilla y vuelve a revolver.. El chocolate está pronto para servir. Toma frutas picadas con los tenedores de fondue y comienza a bañarlas en el fondue chocolate para comerlas.. Para algunas variaciones del fondue de chocolate puedes agregar frutos secos picados al chocolate o una cucharadita de café instantáneo.. Puedes utilizar el chocolate caliente para realizar fresas cubiertas de chocolate.La mezcla es deliciosa además de ser afrodisíaca..

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