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¿beneficios del cilantro?

2 respuestas

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  • Anónimo
    hace 9 años
    Respuesta preferida

    El cilantro es una planta que se usa en todo el mundo como condimento alimenticio, así como elemento decorativo para distintos tipos de platos. Su nombre científico es Coriandrum Sativum L. y sus hojas tienen un típico aroma que las hace muy útiles en la esfera culinaria. Lo que muchos no saben es que podríamos escribir un libro con los beneficios que reporta para la salud humana.

    Esta hierba posee 11 compuestos de aceites esenciales, seis tipos de ácidos (incluyendo el ácido ascórbico, conocido como vitamina C), minerales y vitaminas, cada uno de los cuales tiene propiedades medicinales. Veamos algunos de los beneficios más importantes.

    Inflamaciones

    Posee propiedades antirreumáticas y antiartríticas que reducen las inflamaciones causas por estas dos condiciones. Por otra parte, sus propiedades diuréticas lo hacen muy útil para tratar cualquier disfunción de los riñones.

    Colesterol

    Algunos de los ácidos presentes en el cilantro reducen los niveles de colesterol en sangre. También reducen la acumulación de este compuesto en las paredes internas de venas y arterias.

    Diarrea

    Los componentes de sus aceites esenciales favorecen la digestión, ayudan al funcionamiento adecuado del hígado y del intestino, y curan la diarrea. El cilantro también es útil para tratar las diarreas causadas por la acción microbiana y fúngica. Además, las hojas frescas de cilantro son excelentes como aperitivo.

    Anemia

    El cilantro tiene un alto contenido en hierro, lo que lo hace un excelente remedio para combatir la anemia.

    Digestión

    Su aroma agradable favorece el apetito. Ayuda a la secreción de enzimas y jugos digestivos del estómago. Estimula la digestión y el movimiento peristáltico. Se le usa para tratar problemas como la anorexia.

    Viruela

    Sus aceites esenciales son ricos en compuestos antioxidantes, anti-infecciosos y desintoxicantes. La vitamina C y el hierro fortalecen el sistema inmunológico. Dichas propiedades ayudan a curar la viruela. También reducen el dolor y causan alivio a los síntomas de la enfermedad.

    Conjuntivitis

    Es un gran desinfectante que protege los ojos de contraer cualquier enfermedad contagiosa como la conjuntivitis.

    Afrodisíaco

    Es un afrodisíaco natural y se usa, en combinación con otras hierbas, para aumentar la libido.

    No hay dudas de que el cilantro debe pasar a formar parte de nuestra dieta cotidiana.

  • hace 6 años

    El cilantro es una hierba de tallos rectos; su sabor es fuerte y su aroma es algo penetrante y bastante agradable. En otras partes del mundo también se le conoce como culantro, culántrico, coriandro, anisilio, cilandro, o perejil chino o japonés.

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