CHIKI
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CHIKI preguntado en Comer y beberOtros - Comer y Beber · hace 8 años

¿Ayuda a la hora de esterilizar la mermelada entrò agua en los frascos?

Metì los frascos a esterilizar bien tapados, pero si notè que cuando hervìan salìan burbujitas diferentes a las de la ebulliciòn; los dejè reposar 12 hrs. y noto que tienen agua sobre la mermelada, es mìnima, pero si inclino el frasco se ve el agua.

Debo abrirlos, drenar y volver a esterilizar?

Gracias de antemano.

3 respuestas

Calificación
  • hace 8 años
    Respuesta preferida

    La única solución es guardarlos en un freezer.

  • Anónimo
    hace 8 años

    Otra ves tu milagro quebró te caíste en el recipiente cuando hervía oh esquives muy pequeño verdad

  • hace 8 años

    No lo creo. Es probable que algo del agua de la mermelada se haya separado (suele pasar con el ketchup) o que un poco de humedad se haya quedado dentro del frasco. Simplemente mezcla bien la mermelada antes de servirla para eliminar la parte acuosa.

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