¿como se hace la coca cola?
4 respuestas
- hace 9 añosRespuesta preferida
La preparación del refresco de cola es
sorprendentemente simple, una vez conseguidos los
ingredientes. El procedimiento abajo describe la
preparación de un saborizante a base de aceites
esenciales; luego un jarabe a base del saborizante,
azúcar, colorante y químicos, y finalmente la bebida
terminada mezclando el jarabe con agua carbonatada.
Note que este no es un experimento barato:
dependiendo de dónde consiga los ingredientes, y en
qué cantidades los compre, puede gastarse $100 USD o
más. Con las cantidades indicadas abajo, y adquiriendo
las cantidades mínimas típicas de cada esencia, podrá
preparar unos cuatro litros y medio de jarabe, que
sirven para unos 27 litros de refresco. Pero eso nunca
nos ha detenido antes. No estamos aquí por el dinero.
Además, supongo que es obvio cómo puede reducir el
costo del producto muy por debajo de los refrescos de
cola que se venden al consumidor.
ngredientes
Para el Saborizante Súper Secreto 7X ("7X" es,
presuntamente, el nombre con que la Coca Cola designa
su saborizante—asegúrese de almacenar el suyo en un
contenedor misterioso etiquetado con "7X" en letras
gordas), los ingredientes son:
3.5 ml aceite esencial de naranja
1.0 ml aceite esencial de limón
1.0 ml aceite esencial de nuez moscada
1.25 ml aceite esencial de casia
0.25 ml aceite esencial de cilantro
0.25 ml aceite esencial de neroli
2.75 ml aceite esencial de lima
0.25 ml aceite esencial de lavanda
10.0 g de goma arábiga
3.0 ml de agua
Para el jarabe:
5 ml de Saborizante Súper Secreto 7X
3.5 cucharaditas de ácido fosfórico 75% ó ácido cítrico
2.28 l agua
2.36 kg azúcar
0.5 cucharaditas de cafeína (opcional)
30 ml caramelo líquido
Para el refresco de cola:
Una parte de jarabe y cinco de agua carbonatada.
Los ingredientes pueden adquirirse de los proveedores
habituales de materiales para la industria alimenticia
(vea vínculos abajo). Para medir las cantidades,
adquiera una pipeta graduada o, alternativamente, un
gotero graduado para dosificar medicamentos para
infantes.
La cafeína no es indispensable y, de hecho, puede ser
complicado o incluso ilegal obtenerla. Entiendo que en
España se venden tabletas de cafeína pura sin receta
médica bajo el nombre "Durvitan" (muy populares
entre los estudiantes, por supuesto). Si la obtiene así,
pues la idea es pulverizar las tabletas en un mortero.
Sobra decir, queremos cafeína pura, no paracetamol con
cafeína ni nada por el estilo.
En estos días del new age, los aceites esenciales pueden
adquirirse también en comercios naturistas, y
especialmente en los especializados en "aromaterapia".
Aparentemente la gente interesada en tal rama del
conocimiento adquiere aceites esenciales para olerlos.
No me pregunte detalles. Si busca aceites esenciales en
ese tipo de comercios, recibirá como pilón un atisbo
fascinante a ese mundo, incluyendo descripciones
detalladas de la función de cada producto en términos
de tratamiento a malestares físicos, mentales y
espirituales.
Pero hey, no pretendo explicarle la psique humana.
Pretendo enseñarle a hacer refresco de cola.
Preparación
Para preparar el Saborizante Súper Secreto 7X, mezcle
los aceites en una taza. Agregue la goma arábiga,
mezcle con una cuchara. Agregue el agua y mezcle bien.
Puede usar una licuadora para esto. El saborizante
puede almacenarse en un recipiente hermético de
vidrio, ya sea refrigerado o a temperatura ambiental.
Note que esta mezcla se separará. La goma arábiga es
un ingrediente esencial, pues está mezclando aceites
con agua.
Para preparar el jarabe, tome 5 ml de Saborizante Súper
Secreto 7X, agregue el ácido fosfórico 75% o el ácido
cítrico, el que haya elegido. Agregue el agua, y luego el
azúcar. Agregue la cafeína, si se desea, y mezcle.
Asegúrese de que la cafeína se disuelva por completo.
Luego agregue el caramelo y mezcle completamente.
Finalmente, el refresco de cola terminado se prepara
mezclando una parte de jarabe con cinco de agua
carbonatada.
- CarlosLv 5hace 9 años
Se dice que es un secreto la fórmula exacta. Sin embargo, el secreto radica en que los ingredientes principales son extractos de nuez de kola (Cola accuminata) y hojas de coca. De ahí proviene el nombre de esa bebida.
- Anónimohace 9 años
No se como se hace, solo que contiene acido fosforico, el mismo que se usa para la fabricacion de bombas incendiarias, se tambien lo que hace, desbarata un trozo de carne o un diente en 24 horas y en estados unidos la policia de caminos trae una dotacion de 10 litros en la patrulla para limpiar la sangre que los accidentes dejan en los caminos.
