claudio preguntado en Comer y beberBebidas sin alcohol · hace 9 años

¿como se hace la coca cola?

4 respuestas

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  • hace 9 años
    Respuesta preferida

    La preparación del refresco de cola es

    sorprendentemente simple, una vez conseguidos los

    ingredientes. El procedimiento abajo describe la

    preparación de un saborizante a base de aceites

    esenciales; luego un jarabe a base del saborizante,

    azúcar, colorante y químicos, y finalmente la bebida

    terminada mezclando el jarabe con agua carbonatada.

    Note que este no es un experimento barato:

    dependiendo de dónde consiga los ingredientes, y en

    qué cantidades los compre, puede gastarse $100 USD o

    más. Con las cantidades indicadas abajo, y adquiriendo

    las cantidades mínimas típicas de cada esencia, podrá

    preparar unos cuatro litros y medio de jarabe, que

    sirven para unos 27 litros de refresco. Pero eso nunca

    nos ha detenido antes. No estamos aquí por el dinero.

    Además, supongo que es obvio cómo puede reducir el

    costo del producto muy por debajo de los refrescos de

    cola que se venden al consumidor.

    ngredientes

    Para el Saborizante Súper Secreto 7X ("7X" es,

    presuntamente, el nombre con que la Coca Cola designa

    su saborizante—asegúrese de almacenar el suyo en un

    contenedor misterioso etiquetado con "7X" en letras

    gordas), los ingredientes son:

    3.5 ml aceite esencial de naranja

    1.0 ml aceite esencial de limón

    1.0 ml aceite esencial de nuez moscada

    1.25 ml aceite esencial de casia

    0.25 ml aceite esencial de cilantro

    0.25 ml aceite esencial de neroli

    2.75 ml aceite esencial de lima

    0.25 ml aceite esencial de lavanda

    10.0 g de goma arábiga

    3.0 ml de agua

    Para el jarabe:

    5 ml de Saborizante Súper Secreto 7X

    3.5 cucharaditas de ácido fosfórico 75% ó ácido cítrico

    2.28 l agua

    2.36 kg azúcar

    0.5 cucharaditas de cafeína (opcional)

    30 ml caramelo líquido

    Para el refresco de cola:

    Una parte de jarabe y cinco de agua carbonatada.

    Los ingredientes pueden adquirirse de los proveedores

    habituales de materiales para la industria alimenticia

    (vea vínculos abajo). Para medir las cantidades,

    adquiera una pipeta graduada o, alternativamente, un

    gotero graduado para dosificar medicamentos para

    infantes.

    La cafeína no es indispensable y, de hecho, puede ser

    complicado o incluso ilegal obtenerla. Entiendo que en

    España se venden tabletas de cafeína pura sin receta

    médica bajo el nombre "Durvitan" (muy populares

    entre los estudiantes, por supuesto). Si la obtiene así,

    pues la idea es pulverizar las tabletas en un mortero.

    Sobra decir, queremos cafeína pura, no paracetamol con

    cafeína ni nada por el estilo.

    En estos días del new age, los aceites esenciales pueden

    adquirirse también en comercios naturistas, y

    especialmente en los especializados en "aromaterapia".

    Aparentemente la gente interesada en tal rama del

    conocimiento adquiere aceites esenciales para olerlos.

    No me pregunte detalles. Si busca aceites esenciales en

    ese tipo de comercios, recibirá como pilón un atisbo

    fascinante a ese mundo, incluyendo descripciones

    detalladas de la función de cada producto en términos

    de tratamiento a malestares físicos, mentales y

    espirituales.

    Pero hey, no pretendo explicarle la psique humana.

    Pretendo enseñarle a hacer refresco de cola.

    Preparación

    Para preparar el Saborizante Súper Secreto 7X, mezcle

    los aceites en una taza. Agregue la goma arábiga,

    mezcle con una cuchara. Agregue el agua y mezcle bien.

    Puede usar una licuadora para esto. El saborizante

    puede almacenarse en un recipiente hermético de

    vidrio, ya sea refrigerado o a temperatura ambiental.

    Note que esta mezcla se separará. La goma arábiga es

    un ingrediente esencial, pues está mezclando aceites

    con agua.

    Para preparar el jarabe, tome 5 ml de Saborizante Súper

    Secreto 7X, agregue el ácido fosfórico 75% o el ácido

    cítrico, el que haya elegido. Agregue el agua, y luego el

    azúcar. Agregue la cafeína, si se desea, y mezcle.

    Asegúrese de que la cafeína se disuelva por completo.

    Luego agregue el caramelo y mezcle completamente.

    Finalmente, el refresco de cola terminado se prepara

    mezclando una parte de jarabe con cinco de agua

    carbonatada.

  • Carlos
    Lv 5
    hace 9 años

    Se dice que es un secreto la fórmula exacta. Sin embargo, el secreto radica en que los ingredientes principales son extractos de nuez de kola (Cola accuminata) y hojas de coca. De ahí proviene el nombre de esa bebida.

  • Anónimo
    hace 9 años

    No se como se hace, solo que contiene acido fosforico, el mismo que se usa para la fabricacion de bombas incendiarias, se tambien lo que hace, desbarata un trozo de carne o un diente en 24 horas y en estados unidos la policia de caminos trae una dotacion de 10 litros en la patrulla para limpiar la sangre que los accidentes dejan en los caminos.

  • hace 9 años

    Es secreto

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