Sol preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 8 años

¿QUIERO UNA CENA MUY RICA Y SOBRETODO ROMANTICA??? que puedo cocinar?

quisiera ver si me puede dar algunas recetas para una cena

puiero cocinar para mi esposo y la vdd es que es raro que haga de comer pues no se cocinar

lo bueno es que cunado sigo las intrucciones me sale super bn y con buen sazon

le s agradesco su ayuda =)

4 respuestas

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  • Anónimo
    hace 8 años
    Mejor Respuesta

    FILETES DE POLLO CON PIÑA

    Ingredientes :

    3 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel (6 filetes)

    Mantequilla, la cantidad necesaria

    1 lata de piña en almíbar, en rodajas

    Azúcar, la cantidad necesaria

    Sal

    Pimienta

    1 pimiento rojo, sin venas ni semillas, cortado en juliana delgada

    Preparación:

    Pasar las rodajas de piña por azúcar por ambos lados. Derretir la mantequilla en una sartén y dorar la piña hasta que esté bien dorada. Colocar las piñas doradas en una olla mediana.

    Agregar más mantequilla a la misma sartén en que se doró la piña y dorar los filetes de pechuga previamente sazonados con sal, pimienta y mostaza. Cuando las pechugas de pollo estén bien doradas por ambos lados, retirarlas de la sartén y pasarlas a la olla de las piñas.

    Agregar el almíbar de las piñas y el pimiento en tiras y llevar a hervir. Cocinar las pechugas hasta que estén tiernas. Servir con puré o arroz.

    PASTA A LOS 4 QUESOS

    Ingredientes :

    ½ taza de migas de pan frescas

    ¼ de taza de mantequilla sin sal

    ½ k (1 lb 2 oz) de pasta de tamaño mediano (rigatoni, canuto, corbatitas etc.)

    ¼ de taza de mantequilla sin sal

    ½ taza de queso Edam, cortado en cubos

    ½ taza de queso Parmesano rallado

    ½ taza de queso Gruyere o similar, cortado en cubos

    ½ taza de queso Mozzarella, cortado en cubos

    ½ taza de crema de leche

    ¼ de cucharadita de nuez moscada

    Sal

    Pimienta

    Preparación:

    Derretir la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio y agregar las migas de pan. Dejarlas dorar y una vez listas reservarlas en un recipiente.

    Hervir agua con sal y cocinar la pasta hasta que esté al dente. Una vez lista, escurrirla y regresar a la olla. Agregar la mantequilla moviendo para que se impregne en la pasta.

    Agregar los quesos encima de la pasta. Bajar el fuego y tapar la olla por 2 minutos. Destapar y mover los quesos con la pasta hasta que éstos se derritan. Agregar el queso parmesano y mezclar.

    Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Colocar en una fuente o servir en platos individuales.

    ENSALADA DE POLLO Y MANGO

    Ingredientes

    1/3 de taza (85 ml) de yogurt natural bajo en grasa

    1½ cucharadas (30 ml) de jugo de limón

    1 ½ cucharadas de puré de mango en almíbar

    1 cucharada (20ml) de vinagre de arroz

    1 cucharadita de miel

    ¼ de cucharadita de comino molido

    ¼ de cucharadita de semillas de cilantro molido

    ¼ de cucharadita de pimentón (páprika)

    1 cucharadita de aceite de oliva

    4 pechugas de pollo sin piel, deshuesadas y en tiras

    2 cucharaditas de jengibre fresco rallado

    1 diente de ajo pelado y picado

    1½ tazas de mango pelado, deshuesado y picado (alrededor de 1 mango grande)

    1 pimiento rojo mediano en rebanadas

    1/3 de taza de cebollitas cambray picadas

    1 lechuga verde en trozos

    Preparación:

    1. En un tazón pequeño, mezcla el yogurt, jugo de limón, puré de mango, vinagre de arroz, miel, comino, cilantro y pimentón. Reserva

    2. Calienta el aceite de oliva en un sartén mediano a fuego medio. Agrega el pollo, jengibre y ajo. Cocina de 7 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo se haya cocido completamente.

    3. Agrega el mango picado, pimiento rojo y cebollita cambray. Cocina durante 5 minutos, hasta que el pimiento se haya ablandado y los mangos estén calientes. Incorpora la mezcla de yogurt. Sirve sobre la lechuga al servir.

    FRESAS BAÑADAS EN CHOCOLATE

    Ingredientes

    24 fresas

    250g de chocolate

    15g de mantequilla

    Preparación

    Lava las fresas y déjalas secar. Es importante que estén muy secas para que adhiera bien la cobertura.

    Calienta el chocolate en una cacerola gruesa, removiendo hasta que esté derretida. Sujetando las fresas secas por sus hojas o con un palillo, mójalas para que el chocolate cubra dos tercios de la fresa.

    Coloca las fresas en una bandeja forrada con papel de cera, y guarda la bandeja (sin cubrir) en la nevera durante por lo menos una hora.

    PARA LA BEBIDA COMPRA UN CHAMPAGNE, DECORA LA MESA CON VELAS Y PETALOS

    DE ROSAS. TE PUSE LA COMIDA, LA PASTA, LA ENSALADA, EL POSTRE Y LA BEBIDA, ESPERO HABERTE AYUDADO

    Fuente(s): Suerte :)
  • hace 8 años

    solo asegurate de que incluya los 3 tiempos o 4 con el postre? una buena cervecita de aperitivo,algun vino ,etc

    podria hacer tambien un party for two(fiesta para dos;como dice shania twain,que consiste en una parrillada ,perocompleta(puede llevar:papas asadas(preparadas),cebollas asadas,salchichas,alambres(res,pollo,etc)pero sobre todo un buen corte de carne(sirloin,t-bone,inclusive unas buenas costillitas (solo asegurate de ke sea carne de buena calidad)).salu2 y espero te sirva

    Fuente(s): yr
  • hace 8 años

    Puchero .

  • hace 8 años

    VETE A UN MOTEL SI QUIERES ALGO ROMÁNTICO. TE LLEVAS TU BOTELLITA, HIELOS Y HASTA CON UNA BOLSA DE PAPITAS LA HACES.

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