Lorena preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 9 años

¿recetas de postres para vender?

Hola

la cuestion es que necesito dinero y me han dicho que lo puedo recoger vendiendo postres Pero no se como hacerlos.

Me podrian decir una receta facil y que rinda bastante para hacer algun postre rico que pueda vender y me de buenos resultados.

Gracias

5 respuestas

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  • Anónimo
    hace 9 años
    Respuesta preferida

    Empanadillas caseras de la abuela

    Ingredientes para la masa

    dos quintos de cerveza (estrella levante)

    un vaso de aceite 3/4 de kilo de harina

    sal

    4 cucharadas de pimiento molido

    Instrucciones para la masa

    En primer lugar se echa un vasito de aceite en una sartén y se calienta hasta antes de que empiece a hervir. Esto es, requemar el aceite. La explicación a esto es que si no lo requemas luego las empanadillas echan gusto a aceite crudo y eso no es bueno. Se deja enfriar el aceite y se echa en un recipiente adecuado para amasar. Al aceite se le añaden dos quintos de cerveza, sal sin miedo pero sin pasarse y cuatro o cinco cucharadas de pimiento molido que harán que la masa salga rojiza. Se va moviendo todo y se empieza añadir harina. Poco a poco se va añadiendo harina y amasando. Más o menos se gastan unos 3/4 de kilo de harina y la masa tendrá un aspecto como el de la figura 1.

    Una vez hecha la masa debemos hacer el relleno de las empanadillas, que no es más que frito de tomate con cebolla, huevo cocido y atún.

    Ingredientes para el relleno

    3 cebollas

    aceite

    medio kilo de tomate natural

    sal

    3 latas de atún

    3 huevos cocidos

    Instrucciones para el relleno

    En primer lugar se pelan y cortan las cebollas y se echan a una sarten con aceite. Se sofrien a fuego no muy fuerte y cuando esté dorada se le echa el medio kilo de tomate. Se le añade la sal al gusto y se va triturando poco a poco a fuego lento el tomate con la cebolla. El frito hay que hacerlo con calma y esperar a que el tomate esté totalmente triturado y todo bien mezclado.

    Por otra parte en un plato echaremos las 3 latas de atún trituradas y los huevos en trocitos y lo mezclaremos todo. De tal forma, tenemos por un lado la masa, por otro lado en un plato el frito, y en otro plato la mezcla del atún y el huevo. Hasta aquí te llevará sobre una hora, pero al fin tenemos todo preparado para empezar a hacerlas.

    Ahora tienes que ***** “repiscos” de masa como dice mi abuela. En la superficie donde vayas a enrollar las empanadillas le tienes que echar un poquito de aceite del frito para que no se pegue. El trozo de masa lo aplastas y lo dejas de como un círculo más o menos uniforme, y bien fina. En el centro le echas una cucharadita de frito y una cucharadita de atun y huevo. A continuación tienes que tirar de un extremo de la masa hacia arriba y juntarla con el otro extremo de tal forma que tape el relleno la masa. Con los dedos, o con un tenedor le chafas los bordes para que no se salga el relleno.

  • hace 9 años

    Lorena: un postre fácil de preparar envasar y de gusto general es el arroz de leche.

    La preparación es muy sencilla: mides una taza de arroz, lo lavas en una coladera al chorro del agua, lo pones a cocer en un cazo profundo para que no se te derrame, le pones 3 tazas de agua (por 1 de arroz) cuando se haya consumido esta agua, antes de que se te vaya a pegar al fondo, pones una taza de leche y cuando apenas quiera hervir, le apagas a la estufa. Ahora vamos a endulzarlo. Dependiendo qué tipo de azúcar vas a utilizar, vete poco a poco probando y añadiendo azúcar hasta darle tú toque. Lo puedes envasar en vasos pequeños o regulares con tapa, pero hasta que se haya enfriado, le espolvoreas por encima canela en polvo y los ofreces con una pequeña cucharilla, para que los puedan comer en oficinas o comercios. Te deseo mucha suerte.

  • hace 9 años

    WOW FELICIDADES, QUE BUENO ENCONTRAR GENTE COMO TU Q NO ESPERA Q ALGO CAIGA DEL CIELO Y QUE HACE ALGO AL RESPECTO!

    Mira te dare la receta de algunos de mis postres favoritos!

    GELATINA DE QUESO

    Ingredientes:

    1 queso crema ( philadelphia)

    1 lata de media crema

    5 sobres de gelatina natural

    1 lata de lechera grande

    tienes que hervir la lechera con una taza de agua sin dejar de mover por que se pega y se quema asi q tienes que mover hasta que suelte el hervor, lo dejas enfriar hidratas tu grenetina con las instrucciones del fabricante por lo regular son dos tazas de agua y licuas todos los ingredientes con tecnica de brija (todo al caldero) jeje ok sigamos despues ya lo viertes en un molde y listo puedes vender las rebanadas o en basitos individuales y tmbn puedes agregar fruta en almibar

    GELATINA DE YOGURT

    1 taza de yogurt natural

    1 taza de crema

    1 taza de leche

    3 sobres de grenetina natural

    y azucar al gusto

    hidratas la grenetina y licuas todo junto y listo :D!

    GELATINA DE REFRESCO Y MOUSE DE CREMA

    tengo que hablarte de esta gelatina es muy buena me gusta mucho aunque al principio dude, despues la hize y me gusto mucho aunq despues puedes probar con otros sabores!

    1 litro de refresco de naranja

    2 sobres de grenetina natural

    1 taza de crema normal

    Hierves el refresco, hidratas la grenetina y licuas todo cn la crema despues viertes en un molde, no metas al refrigerador pq estara ligeramnte tibio, podras observar como se separa la crema del refresco y cuaja el refrescoy la crema queda como mousse sabor naranja esta bastante rico y divertido.

    Un dia comi en el centro en un local de postres unos duraznos con crema y rompope, y estan riquisimos y solo tienes que comprar una lata de duraznos en almibar de preferencia en rebanaditas y les agregas la crema y el rompope, por mi casa vende un señor postres riquisimos y ademas es muy atento y siempre tiene gente vende arroz con leche fresas cn creema gelatinas y cositas asi pero agrega una galleta y sonrrie mucho, almenos por eso nosotros ya somos clientes frecuentes suerte y tu decides espero poder ayudarte en algo y obvio es decicion tuya y obvio tu presupuesto.

  • Anónimo
    hace 9 años

    Bueno corazón hay muchos postres ricos que se venden solos.. bien seria que tomaras modelos de postres de tu país u otros,cuya elaboración sea económica y sencilla. en mi país por ejemplo se venden mucho los

    *Dulces de leche: leche y azúcar

    *Quesillo: leche, huevo, leche condesada y azúcar

    *Conserva de Coco: coco y aceite

    * Tortas de chocolate, 3 leches, 2 sabores, etc..

    * Polvorosas: harina, huevos, azúcar y manteca

    *Donas: harina, huevo, mantequilla, y relleno (arequipe, crema, maní, coco.

    *Bombas: Utiliza harina, huevo, leche mantequilla azucar y una crema pastelera

    Cualquier duda es mejor que vicites una pagina de postres

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  • hace 9 años

    busca la receta de empanadas paso a paso empandas en google jeje es muy buena y aparte te deja mucho las empanadas, y las hojarascas te dejan aun mas :D

    Fuente(s): experiencia
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