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victor preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 9 años

¿como hacer una torta de ahuyama en microondas?

que ingredientes mas se necesitan

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    Torta de Auyama (Calabaza)

    Ingredientes:

    1 kg de auyama (calabaza) cocinada sin ******.

    1 Lata de Leche Condensada.

    4 Huevos.

    ¼ kg de Harina.

    1 barrita de Mantequilla o Margarina.

    ½ litro de Leche.

    Vainilla al gusto.

    Polvo de Hornear.

    Preparación:

    Triturar la auyama (calabaza) y batir con la leche condensada.

    Batir aparte huevos, mantequilla y otros hasta tener una pasta homogénea.

    Coloque en un molde enmantequillado y enharinado.

    Lleve al horno a 350 ° F.

    Puede servirla fría, caliente o a temperatura ambiente.

    Es muy fácil de hacer y queda riquísima.

    Cocinar a 350°.

    Torta de jojoto

    Torta de Jojoto

    Ingredientes:

    8 jojotos bien tiernos.

    6 huevos enteros.

    1/2 lt. de leche.

    1 cucharada de margarina sin sal.

    4 cucharadas de azúcar granulada.

    50 grms. de queso blanco duro

    1 queso crema.

    1/2 cucharadita de vainilla.

    PREPARACIÓN:

    Licuamos el jojoto, luego se pasa por el colador, le agregamos la leche, los huevos, el queso rallado, el queso crema, el azúcar y margarina, vertemos todos los ingredientes en un molde previamente engrasado y enharinado. Se coloca en el horno a una temperatura de 250 grados por 25 a 30 minutos

    Tips:

    La mayor producción de maíz ocurre en los Estados Unidos, China, y Brasil,

    El maíz tiene que estar jojoto (muy tierno) para hacer la torta

    En la actualidad el Maíz es la tercera planta mas cultivada, luego del trigo y el arroz.

    Existen pruebas que indican que el maíz se cultivaba desde 2500 a. C.

    Se puede hacer con maíz tierno de lata o fresco

    Es una de las tortas tradicionales venezolanas

    Licuar muy bien el maíz tierno para que no se formen grumos

    El queso crema también se puede sustituir por queso blanco o requesón según su gusto

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