Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberEntretenimiento · hace 9 años

¿me puedes dar recetas para hacer hambuerguesas 10 y 5 estrellas?

quiero que mi mami haga diferente comida

5 respuestas

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  • hace 9 años
    Respuesta preferida

    OLAA!! AQUI TE DEJO UNAS RECETAS

    Hamburguesas sencillas:

    500 gr. de carne de ternera picada,

    1 cebolla pequeña,

    1 huevo,

    2 cucharadas de pan rallado,

    1 cucharadas de aceite.

    pimienta,

    sal.

    Método: Pelar y picar finamente la cebolla, poner la carne de ternera picada en un bol y sazonarla con sal y pimienta, añadir la cebolla. Incorporar el huevo batido, añadir el pan rallado. Mezclar bien todos los ingredientes. Repartir la mezcla en 4 partes y formar las cuatro hamburguesas. Rociarlas con aceite y dorarles en la p lancha 4 minutos por un lado, dales la vuelta y dorarlas por el otro lado 4 minutos más.

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    Hamburguesas a la parrilla

    800 gr. de carne de ternera picada,

    2 cebollas picadas finas,

    2 cucharadas de perejil picado,

    2 ajos picados,

    1 huevo,

    una cucharada de hierbas aromáticas frescas y picadas,

    sal y pimienta.

    Método: Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Dividir la masa en cuatro partes y formar 4 bolas. Aplastar las bolas con la mano hasta que queden 4 hermosas hamburguesas. Asar a la parrilla y acompañar con unas rodajas de cebolla y unas rodajas de tomate.

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    Hamburguesas con queso y anchoas

    600 gr. de carne de ternera picada

    4 lonchas de queso

    4 anchoas en aceite

    1 cucharada de mostaza

    1 huevo

    pan rallado

    aceite

    harina

    sal.

    Método: Mezclar la carne picada con la mostaza y un poco de sal y formar 4 hamburguesas, no demasiado gruesas.

    Pasarlas por harina, huevo batido y pan rallado y freírlas en abundante aceite caliente

    Ponerlas en una fuente de horno, colocar encima de cada una una loncha de queso y una anchoa. Gratinarlas a horno fuerte.

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    Hamburguesas griegas

    2 cucharadas de harina,

    4 cucharadas de mantequilla,

    3 clavos,

    500 gr. de carne de vacuno o cerdo,

    2 cebollas,

    1 arenque,

    sal,

    pimienta,

    3 patatas peladas,

    2 huevos,

    2 hojas de laurel,

    1 racimo de uva negra,

    400 ml. de agua,

    2 cucharadas de azúcar,

    5 cucharadas de vinagre.

    Método: En una olla, cocer la carne con las patatas, el laurel, las cebollas y los clavos. Cuando la carne esté cocida, picarlo todo, menos el laurel y los clavos, por la picadora.

    A la masa resultante, añadir los huevos y el arenque, previamente remojado, cortado en pequeños trozos. Amasar bien hasta que quede una masa homogénea. Hacer ocho hamburguesas. En una sartén freírlas pasadas por harina. Sacar las hamburguesas y ponerlas en una fuente para horno.

    En la misma sartén y con la mantequilla que ha quedado, añadir dos cucharadas de harina, remover y añadir 400 ml. de caldo. Dejar hervir 15 minutos y agregar el azúcar y el vinagre junto

    con las uvas. Dejar hervir 10 minutos más. Colocar esta salsa encima de las hamburguesas y poner al horno 20 minutos.

    Fuente(s): mmm qe rico..jaja
  • es una taza de amor

    caca de don kangrejoooooooo

    bello pubico y uñas cortadas del pickachu emo de konoha

  • hace 9 años

    Hamburguesas, de carne

    Compras un kilo de carne molida y la unes con 3 huevos, sal, pimienta, ajo, perejil, y tres o cuatro cucharadas de pan rallado, junta todo bien y haces las hamburguesas, pasa por harina y fritas.

    Hamburguesas de carne y soja

    300 gr. de soja los dejas toda la noche en remojo, luego hervís con mucha agua durante una hora por lo menos, mueles con la procesadora o el mix y juntas con medio kilo de carne molida, 4 huevos, ajo, perejil, sal y pimienta y si te gusta también le puedes añadir zanahoria rallada y cebolla picada, armas la hamburguesa, pasas por harina y fríes o llevas a horno en una placa con un poco de manteca.

  • hace 9 años

    Hamburguesa de cordero

    Rendimiento: 4 porciones

    Ingredientes:

    800 gramos de carne molida de cordero

    1 huevo

    1 cucharada de tomillo

    1 cucharadita de pimienta molida

    1 cucharadita de sal

    4 cucharadas de mostaza de dijon

    1 cucharada salsa de soya

    1 cebolla morada rallada

    1 cucharada salsa inglesa

    ¼ taza de aceite de oliva

    1 cucharada de aceite de oliva

    1 cebolla morada en rodajas

    1 cucharadita de sal

    ½ cucharadita de azúcar

    ½ cucharadita de pimienta

    4 panes campestres para hamburguesa

    1 taza de mayonesa baja en grasa

    1 cucharada de polvo de wasabi

    Hojas de lechuga italiana

    1 tomate rojo en rodajas

    Procedimiento:

    Corta los panes por la mitad y reserva en una bolsa de plástico para que no se resequen.

    Mezcla la carne molida con el huevo, cebolla rallada, tomillo, sal, pimienta, mostaza, salsa de soya y salsa inglesa. Forma las hamburguesas y reserva, estas deben de ser grandes.

    Caliente el aceite y fríe las hamburguesas. Pasa a papel absorbente y reserva.

    Para caramelizar la cebolla, calienta 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén, coloca la cebolla por rebanas, agrega en la misma cantidad azúcar, una pizca de sal y una pizca de pimienta. Cocina hasta ablandar las rebanadas de cebolla.

    Mezcla la mayonesa con el polvo de wasabi.

    Calienta los panes y unta con la mayonesa. De un lado coloca la lechuga, el tomate, cebollas caramelizadas, la carne y coloca la tapa a un lado.

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  • hace 9 años

    PREGUNTALE A BOB ESPONJA

    Fuente(s): :B
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