? preguntado en Comer y beberBebidas sin alcohol · hace 9 años

¿como hacer capuchino sin las maquinitas?

se pueden hacer sin las maquinas?

5 respuestas

Calificación
  • hace 9 años
    Respuesta preferida

    Café fuerte con leche y espuma de leche. Espolvorear con canela y gusto.

    Personalmente le agrego un chorrito de bailys ...mm....mm

  • hace 9 años

    NO SE

  • hace 9 años

    Mira, lograr un capuchino como el que te venden en una cafetería con máquina profesional es virtualmente imposible pero si puedes hacer un simulacro de este.

    Lo que necesitas es un espumador, lo puedes conseguir en una tienda de artefactos de cocina, no son muy caros y una vez que lo uses te enamorarás de el. Una vez que lo tengas necesitas una onza o 30mililitros de café fuerte, utilizando tres cucharadas de cafe en media taza de agua hirviendo. Una vez listo lo añades a la taza y llega la hora de espumar la leche.

    Necesitarás leche con 2% de grasa ya que esta lograra una mayor espuma y una caracteristica importante del capuchino es su espuma. Agregas la cantidad que necesites, generalmente la espumadora trae una linea con el maximo de su capacidad, usa esa cantidad. Espuma la leche,cuando tengas el aparato veras que es muy sencillo, hasta que crezca el doble y si tu espumadora es de vidrio la calientas en el micro hasta la temperatura deseada o bien, si es de teflon primero calientas la leche y despues espumas.

    Una vez lista la leche, homogenizas, esto lo logras removiendo la leche en su mismo envase, como haciendo circulos con un toque de fuerza la espumadora; enseguida añades la leche en el centro del cafe y al final te quedara una hermosa capa de espuma y ahi tienes tu simulacro de capuchino.

    Perdona que se haya hecho tan largo pero queria explicartelo de la mejor manera!

    Fuente(s): Soy barista en entrenamiento, busca el significado de barista si no lo sabes. No, no es el de los cocteles
  • hace 9 años

    Compra capuccino instantaneo. Es riquisimo y muy muy faacil de hacer.

    Fuente(s): Yop
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  • Anónimo
    hace 9 años

    Pues compra sobrecitos de cafe capuchino, los venden en los supermercados o en las tienditas.

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