¿quiero hacer un pastel de fresa?

alguna receta hecha y comprobada k me compartan :)

Actualización:

pero que si sepa a fresa

4 respuestas

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  • hace 9 años
    Respuesta preferida

    PASTEL DE FRESA

    Ingredientes:

    4 tazas de fesas,

    3/4 taza de harina,

    1 cucharada sopera de polvo para hornear,

    1/2taza de azucar,

    1 taza de leche,

    1 huevo,

    1/2 barritas de margarina,

    1 cucharada cafetera de ralladura de limon,

    1/2 cucharada cafetera de sal,

    2 tazas de crema dulce batida

    Preparado:

    1.caliente el horno a fuego medio.

    2.ciernala harina con el polvode hornear y la sal.

    3.bata la margarina con 1/4 de taza de azucar;mientras bate,agrege el

    huevo,la harina cernida,la ralladura del limon y la leche hasta que

    quede una pasta suave.

    4.engrase 2 moldes,vierta la mitad de la pasta en cada uno y hornee

    durante unos 20 minutos, hastaque dore la superficie o hasta que

    introdusca un palillo de madera o salga seco. deje enfriar y

    desmolde.

    5.lave y limpie las fresas.a parte unas cuantas para el adorno

    final.machaque las demas con el resto de azucar.

    6.esparza en la parte superior de un pastella fresa machacada,ponga el

    otro pastel encima.cubra el pastel con la crema dulce batida y adorne

    con las fresas que aparto. (si no es epoca de fresas,ponga mermelada

    o alguna otra fruta de esa estacion,previamente cocida.)

    Fuente(s): yooooooooo
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  • Anónimo
    hace 9 años

    Ola aki esta la reseta:

    Pastel De Fresa y tres leches

    250gr de harina

    11 huevos

    1 lata de leche evaporada

    1 lata de leche condensada

    1 cucharadita de levadura en polvo

    1 bote grande de crema chatilly o un kilo

    1/2 kilo de fresas

    1/2 taza de vino jerez

    mermelada de fresa al gusto

    Preparacion:

    se cierne la harina tres veces junto con el royal , se separan las yemas de las claras y esta se baten hasta que esponjen y esten duras, se le agregan las yemas de los huevos una a una, despues se le agrega la harina poco a poco con movimientos envolventes. se vacia esta mezcla a un molde previamente engrasado y enharinado, se deja hornear hasta que cuando se meta el cuchillo en el pan este limpio

    SUERTE :D

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  • hace 9 años

    INGREDIENTES:

    MASA:

    2 tazas de Harina

    1 huevo

    2 cucharadas de Margarina

    1 cucharadita de royal

    un poco de Leche, si fuese necesario

    2 cucharadas de Azúcar.

    RELLENO:

    500 grs de fresas

    1/2 lt de leche

    4 cucharadas de azúcar

    2 cucharadas bien llenas de maizena

    4 cucharadas de mermelada de fresa

    1 cucharada de Agua

    MODO DE PREPARACIÓN:

    ablandar la margarina y batir, agregar el azúcar y el huevo, y unir bien con el tenedor, ir agregando la harina con la levadura, debe quedar una masa suave que no se pegue en las manos, si te pidiese más líquido agregale un poco de leche, amasar bien y estirar, forrar un molde de 30 cm de diámetro dejando bordes, pinchar con un tenedor, meter en el horno que se haga un poco, durante 15 mt horno medio.

    El relleno lo haces de la siguiente manera: Apartas 1 vaso de leche, en la batidora echas la leche restante, el azúcar, y 200 grs de fresas, lo bates todo muy bien, y lo dejas reposar para que se quite un poco la espuma, este batido lo pones al fuego, y cuando rompe a hervir le agregas la maizena que has disuelto en la taza de leche, revuelves bien, y lo echas en la masa, encima la cubres de las fresas partidas por la mitad, y con la mermelada haces un jarabe con el agua y lo echas sobre las fresas y vuelves a meter la tarta durante 10 mt al horno, dejas enfriar y la metes en el frio.

    Fuente(s): manos peruanas
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  • Anónimo
    hace 9 años

    Ingredientes para preparar la receta

    •1 taza de harina

    •300 grs. de fresas

    •2 tazas de azúcar

    •3 huevos

    •2 tazas de leche tibia

    •1 pote de yogurt

    Como se prepara la receta

    Lo primero que se debe hacer para realizar este pastel es tomar un bol donde se van a mezclar los ingredientes.

    Primero vamos a agregar el azúcar y de a uno los huevos. Esto se debe integrar muy bien

    Luego hay que añadir las dos tazas de leche tibia y unir para luego adicionar el yogurt y la harina.

    Hay que mezclar muy bien para que todo quede bien integrado.

    Finalmente agregar algunas fresas limpias y cortadas en cuatro pedacitos.

    Una vez que esto está listo hay que ponerlo en un molde o fuente previamente enmantecada que irá a baño maría hasta que esté listo y dorado por fuera.

    Dejar enfriar y decorar con crema batida y algunas fresas que dejamos reservadas.

    También se puede agregar rulos de chocolate.

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