Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 9 años

¿Como puedo preparar la salsa blanca con crema nestle? AYUDA!?

Hola, Tengo dos tarros de crema nestle & quisiera saber como se hace la salsa blanca, para hacer unos ricos tallarines... tengo entendido que es con jamón.. creo, pero en fin si alguien sabe por favor ayudenme :)!

3 respuestas

Calificación
  • Eddy
    Lv 4
    hace 9 años
    Respuesta preferida

    una pequeña taza de arina de trigo con una barra de mantequilla. lo que haces es que en una sarten onda o en una cacerola, mezclas la harina con la barra de mantequilla hasta que quede una pasta uniforme eso lo haces a fuego lento, luego cuando la tengas le añades una taza de leche descremada, y revuelves hasta que la pasta pase de ese estado a casi liquido, vas añadiendo leche hasta que eso ocurra, luego vas dejando que espesee a fuego lento, todo esto lo haces a fuego lento, vas picando aparte el jamon, como mas teguste, y para añadirle un mejor sabor le picas una cebolla blanca entera, bien menudita que queden bien finitos esos cortes que ni se sientan, le añades la crema de leche y luego tu crema devera quedar un poco mas liquida ahi añades el jamon un tanto de sal al gusto y la cebolla rebuelves todo, si ves que esta muy pastosa le añades un poco de leche descremada hasta que tome la consistencia de crema que desees. suerte

    P.D mas que salsa blanca es una carbonara al añadirle el jamon, antes de agregarselo seria una bechamel y la bechamel es la base de todas las salsas blancas.

  • Anónimo
    hace 9 años

    oo bueno mm yo me imagino k te refieres a hacer unsa salsa bechamel

    la bechamel se hace con un roux (partes iguales d harina y mantequilla) el roux lo haces poniendo a derretir la mantequilla y agregando la harina despues d eso lo k tienes k hacer es agregar la leche o la crema nestle k es casi lo mismo mientras no sea crema d vaca y la sazonas con sal pimienta y nuez moscada pero puedes hacer una crema con esa salsa en si je

  • no se per estas guaapa en tu foto :P hhaha espero haberte ayudado .:)

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