Anónimo
Anónimo preguntado en Ciencias y matemáticasBiología · hace 10 años

¿la accion de enzimas que actuan sobre los glucidos de que secreciones provienen?

ayudennmee

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  • hace 10 años
    Respuesta preferida

    Las Enzimas que actúan sobre los Glúcidos provienen de las siguientes gládulas anexas del sistema digestivo como:

    1- Las Glándulas salivales(Parótidas, Submaxilares, Sublinguales), secretan la Saliva que contiene la Ptialina o Amilasa salival, enzima que comienza con la digestión química del Almidón en Maltosa.

    2- La Amilasa Pancreática, secretada por el Páncreas Exócrino, a través del conducto pancreático o de Wirseung es vertida en el Duodeno para la 2º Digestión química del Almidón

    3- La Amilasa Intestinal, secretada por las glándulas intestinales que tapizan el Duodeno, esta 3º Amilasa termina con la digestión química del Almidón en Maltosa(Disacárido).

    Luego gracias a la acción de la Maltasa secretada por las glándulas intestinales la Maltosa es desdoblada en 2 unidades simples de Glucosa.

    Otras Disacaridasas como la Lactasa y la Sacarasa secretadas por las glándulas intestinales reducen a la Lacotsa o azúcar de leche en Glucosa y Galactosa(Monosacáridos), a la Sacarosa o azúcar comun en Glucosa y Fructosa.

    Saludos

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