¿Que ingredientes quiere para su pizza?

xD

15 respuestas

Calificación
  • α Ω
    Lv 7
    hace 10 años
    Respuesta preferida

    HOY Y PARA LOS QUE NO LO DISFRUTARON, LES TRAIGO RECETAS PARA PREPARAR

    LAS MAS RICAS PIZZAS A TODOS LOS ESTILOS POSIBLES (CREO), ESPERO QUE LES GUSTE ...

    1. MASA CASERA PARA PIZZAS

    Ingredientes

    1) Harina común, 1 kg

    2) Levadura, 50 grs

    3) Sal y Pimienta, a gusto

    4) Aceite de oliva, 3 cucharadas

    5) Agua tibia, cantidad necesaria (aprox. 600 cc)

    6) Puré de tomate, cantidad necesaria

    Preparación

    Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa casera para pizza siguiendo las siguientes instrucciones:

    Colocar la harina en un bol, ingresar la levadura, la sal, la pimienta y el Aceite. Incorporar de a poco el agua e ir revolviendo.

    Tomar la masa hasta que quede blanda y no se pegue en los dedos.

    Dividir en 4 bollos y amasar un poco más.

    Dejar levar por 1 hora y media o dos en un lugar templado y tapado con un Repasador.

    Prender el horno a una temperatura media.

    Colocar el bollo en una pizzera (apenas aceitada) y estirar con los dedos (no estirar con el palote)

    Llevar al horno unos 10` para una precocción de la masa. Sacarla y colocarle el Puré de tomate.

    Volver a colocar unos minutitos para la cocción del Puré de tomate, sacarlo y colocarle los ingredientes a su elección.

    2. PIZZA CRIOLLA RELLENA

    Masa

    Harina, 1/2 kilo

    Levadura fresca, 25 gramos

    Agua, 300 c.c.

    Sal, 1/2 cdita.

    Aceite, 1/2 cda.

    Relleno y cobertura

    Muzzarela, 300 grs.

    Salsa tomate, a gusto

    Salchicha parrilera, 1 kilo

    cebolla de verdeo, 4 unidades

    Preparación

    Masa

    Hacer una corona con la harina. Colocar la sal, el agua, el Aceite y la Levadura. Mezclar y amasar hasta que este uniforme y dejar descansar 1/2 hora, tapada con un polietileno. Dividir en dos, bollar y tapar hasta que leven al doble.

    Relleno

    Enroscar la salchicha barrillera, sujetar con escarbadientes y dorar en sartén a fuego bajo, tapada, hasta que se desgrase. Retirar y reservar.

    Freír en la misma sartén, sin limpiar la grasa de las salchichas, las cebollitas de verdeo picadas.

    Cuando la masa haya leudado la colocamos en una pizzera y encima la salchicha en rosca, sin los escarbadientes, y la cebollitas. Con el otro bollo, tapamos y sellamos los bordes, la pintamos con la salsa y colocamos la muzzarela cortada en cubos.

    Llevamos a horno fuerte alrededor de 20 minutos.

    Datos ExtrasTiempo:: 30 minutos; Cantidad: 8 porciones

    3.PIZZA A LA CALABRESA

    Salsa de tomate

    muzzarella

    longaniza o salamín

    huevo duro

    Aceitunas

    prepizza

    Preparación

    Cubrir la prepizza con los ingredientes mencionados, puede reemplazarse la longaniza o salamín por chorizo colorado o cantimpalo, en fetas o rodajas.

    Datos ExtrasTiempo: 30 minutos; Cantidad: 2 personas

    4. PIZZA CUATRO ESTACIONES

    2 prepizza

    100 gr de Champiñones frescos

    100 gr de alcachofas

    100 gr de Jamón york o serrano

    Aceitunas verdes sin carozo

    1 tomate rojo

    150 gr de queso Mozzarella

    orégano

    Aceitunas negras para adornar

    Preparación

    Rallar la mozzarella y trocear el jamón. Cortar los tomates en rodajas y secar con un papel de cocina. Cortar en láminas los champiñones.

    Picar las aceitunas verdes y mezclar con el jamón.

    Dividir la pizza en cuatro partes iguales para colocar en cada una un ingrediente distinto. Por un lado se pone el jamón troceado con las aceitunas, en otra parte las rodajas de tomate con las aceitunas negras, en otra las Alcachofas ya cocidas y escurridas, y en la última los champiñones.

    Finalmente, espolvorear con el queso rallado y el orégano

    Llevar la pizza al horno precalentado a 225º, por 15-20 minutos.

    Datos ExtrasTiempo: 40 minutos; Cantidad: 3-4 personas

    5.. PIZZA NAPOLITANA

    Prepizza: 2

    Tomate: 750 gr

    Ajo: 3

    Oregano: 2 cucharadas

    Sal

    Aceite de oliva: 4 cucharadas

    Mozzarella: 125 gr

    Preparación

    Encienda el horno a temperatura media/alta, 200°C, para precalentarlo. Mientras tanto, aciete ligeramente la placa, prepare las 2 bases para pizza, colóquelas en la placa. Tápelas con los paños, deje levar 30 min. en lugar cálido.

    Cuando se esté por cumplir ese tiempo, en un bol mezcle el tomate, el ajo picado, el orégano y sal, a gusto. Después, distribúyala sobre las bases y rocíelas con aceite, a gusto. Hornéelas durante 7 min. o hasta que estén doradas. Si desea hacerlas al estilo romano rétirelas del horno 5 min. antes, distribuya el queso y continúe la cocción hasta que esté derretido.

    Retire y deje entibiar unos minutos, para poder servir las porciones mejor.

    Si lo desea puede colocarle tajadas de jamón en el momento de añadirle el queso.

    Datos ExtrasTiempo: 35 minutos; Cantidad: 4 personas

    Y AHORA A COMER SE HA DICHO...¿cuál..prefieres...? Por favor, invítame... GRACIAS...

    Feliz día!!!

    Muchas gracias!!!

    Saludos

    Organización de Voluntarios

    Fuente(s): Personal...Especialistas...+++++Web
  • hace 10 años

    aceitunas verdes, muzzarella, jamon, oregano

    saludos!!

  • Periodico

  • ?
    Lv 4
    hace 10 años

    chocolate jaja

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  • Anónimo
    hace 10 años

    Mozarela y peperoni

  • hace 10 años

    peperoni y si se puede jamon

  • Anónimo
    hace 10 años

    mmmmmmm peperoni, guarana de brazil, lagrimas de gitana y pelo de gato

  • Anónimo
    hace 10 años

    quiero una de pepperoni!!!

  • Thrash
    Lv 6
    hace 10 años

    ingredientes imaginarios? oh que emocion

  • Anónimo
    hace 10 años

    jalea de moras, es muy rico

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