Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberCerveza, Vino y Bebidas alcohólicas · hace 10 años

¿mi pregunta es sobre diferentes bebidad con y sin alcohol?

ei buenas tardes mi nombre es miguel y estoy por emprender un negocio la zona donde yo vivo es muy caliente pienso poner un local en el que se venda diferentes tipos de bebidas tanto frías como en cierta temporada calientes sin embargo io no conozco mucho sobre bebidas si alguien me podría pasar tips o ayudarme a encontrar bebidas exóticas y distintas a las que yo conozco se lo agradecería

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    Un link porque son muchas

    http://bebidasycocteles.com/cocteles-sin-alcohol

    SIN ALCOHOL

    Nota personal: Te sugiero que practiques con la decoración ya que esta es muy importante, puedes cambiar el coco por una copa chabela (una copa grande y gruesa).

    Aca de mensiono algunas

    Coctel de Jugo de Almeja

    2 gotas de salsa de tabasco

    5 medidas de jugo de almejas

    1 cucharadita de Salsa de tomate

    1/2 cucharadita de sal de apio

    Hielo en cubitos

    Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y batir bien fuerte. Servir en una copa.

    Banana Colada

    Ingredientes:

    Azucar

    1 Onza Piña Colada

    Media Banana

    1/2 Onza Licor de Banana

    1 Onza Ron

    Preparacion:

    Licuar los ingredientes y servir en una copa margarita. Agregar Frozen.

    San Francisco

    Ingredientes del San Francisco:

    Zumo de naranja natural 25 ml

    Zumo de piña 25 ml

    Zumo de limón natural 25 ml

    Zumo de pomelo natural 25 ml

    Granadina 2 chorritos

    1 clara de huevo

    Soda, hasta rellenar

    Cubitos de hielo

    1 rodaja de limón, lima y naranja (para decorar)

    Preparación del San Francisco:

    En una coctelera introducir los cubitos de hielo, el zumo de naranja, de piña, limón, pomelo, la granadina y la clara de huevo. Agitar y verter en una copa ancha. Rellenar con soda y decorar.

    Bebida de Pera

    Peras peladas y cortadas 1 y 1/2

    Azucar1/2 taza

    Agua fria 1 y 1/2

    Limon verde, exprimido 2 cdas.

    Cubitos de Hielo picados

    Echar todos los ingredientes en la licuadora y procesar durante 3 min. a potencia maxima. Verter en los vasos y servir.

    Ice Cream Soda de Chocolate

    Chocolate liquido o en salsa 3 cdas.

    Crema de leche1 cda.

    Helado de vainilla2 cdas.

    Agua mineral con gas, cantidad necesaria

    Mezclar con la cuchara de bar el chocolate y la crema en el vaso.

    Agregar el helado y el agua y nuevamente mezclar bien.

    Servir inmediatamente.

    Te de Menta

    Te verde 2 cdas.

    Menta fresca o seca 2 cdas.

    Agua hirviendo 6 tazas

    Azucar1 cda.

    Coloque las hojas de menta (lavadas) en la tetera, junto con el te verde y con un poco de agua hirviendo. Deje reposar un minuto.

    Luego añada el azucar y el resto de agua hirviendo.

    Deje reposar unos 8 min.,luego, retire la menta para servir.

    Copa Helada al Cafe

    Helado de vainilla 500 g

    Cafe instantaneo 4 cdas.

    Agua bien fria 4 vasos

    Azucar 8 cdas.

    Cubitos de Hielo

    Coloque el cafe, el azucar y 1/3 del agua en la licuadora, procese unos segundo y añada el resto del agua y los cubitos.

    Triture hasta espumar.

    Entonces, rapidamente distribuya el helado en los vasos y vierta la mezcla con cafe.

    Amor Perfecto

    Leche caliente 2 tazas

    Chocolate para taza, rallado 1 taza

    Azucar3 cdas.

    Cafe molido extra-fino 1 cda.

    Canela molida 1 cdta.

    Crema de leche batida, espesa

    Vierta la leche en la olla y lleve a hervir a fuego alto, cuando rompa hervor añada el cafe, mezclando con la cuchara y retire de la hornalla. Deje reposar 5 min..

    Luego, cuele el hervido y lleve, nuevamente a fuego alto, cuando hierva añada el chocolate y el azucar, mezclando bien, hasta que se disuelvan.

    Entonces, retire del fuego, añada la canela, la crema de leche y bata hasta que este espumoso.

    Milk Shake de Kiwis

    Kiwis 10

    Yogur natural, entero o descremado 3/4 lt

    Miel 3 cdas.

    Leche entera o descremado 200 ml

    Pelar los kiwis y cortarlos en trozos. Luego, colocarlos en la licuadora con los demas ingredientes.

    Cuando quede todo bien triturado, llevar a refrigerar por lo menos 2 h. antes de servir.

    Saratoga

    2 gotas de angostura

    Ginger Ale

    Hielo en cubitos

    2 cucharadas de jugo de limon

    1/2 cucharaditas de azucar superfino

    Poner el jugo de limon, el azucar en un vaso alto con los cubitos de hielo. Revolver y llenar con ginger ale. Se puede usar soda bien fria en vez de ginger ale

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    Bubblegum

    Receta y fotos del trago Bubblegum

    Bubblegum

    Ingredientes:

    3/10 Jugo de Naranja

    2/10 Licor de Banana

    2/10 Licor de Durazno

    3/10 Vodka

    Preparacion:

    Mezclar los ingredientes y servir en un vaso de trago largo

    Golden Cadillac

    Ingredientes:

    4/10 Crema de Leche

    3/10 Licor de Crema de Cacao

    3/10 Galliano

    Preparacion:

    Batir y servir en una copa de cocktail.

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    Florida Cocktail

    Receta y fotos del trago Florida Cocktail

    Florida Cocktail

    Soda

    4/10 Jugo de Uva

    2/10 Jugo de Gom

    Link de bebidas con alcohol

    http://www.recetas-para-cocina.com/recetas/Coctele...

    Fuente(s): Prairie Oyster 2 gotas de vinagre 1 gota de salsa Tabasco Una pizca de sal y Pimienta 1 yema de huevo 1 cucharadita de salsa Inglesa Poner la yema de huevo sin romper en un vaso de champagne. Agregar el resto de los ingredientes cuidando de no romper la yema. Al tomar, la yema se debe de tragar entera. Coctel Club Soda Casi Congelada Hielo en Cubitos Cascara de 1 limon cortada en espiral 1 cubito de azucar superfino 2 gotas de angostura Poner el cubito de azucar en una copa y agregar la angostura, la cascara del limon y el hielo. Llenar con soda y revolver. Coctel de Jugo de Almeja 2 gotas de salsa de tabasco 5 medidas de jugo de almejas 1 cucharadita de Salsa de tomate 1/2 cucharadita de sal de apio Hielo en cubitos Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y batir bien fuerte. Servir en una copa.
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