YO
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YO preguntado en Salud y bellezaDieta y Vida Sana · hace 9 años

¿Me ayudan a crear una bebida deportiva?

Estuve observando los precios de las bebidas deportivas (esas que su nombre termina en ADE) y son un tanto caras para mi bolsillo, leyendo los ingredientes he

observado que tienen sal (CL NA), citrato de sodio y agua.

¿Alguien conoce una receta para una bebida deportiva?, tal vez experimentando pueda patentar el JΔGUΔRΔDΞ ®.

Gracias por sus respuestas en las que manifiesten buena quimica.

ΞL JΔGUΔR ®.

21 respuestas

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  • Anónimo
    hace 9 años
    Mejor Respuesta

    Bebidas con gran capacidad de rehidratación. Tambien se las llama bebidas deportivas.

    Esta bebidas incluyen en su composición bajas dosis de sodio, normalmente en forma de ClNa o bicarbonato sódico, azúcar o glucosa y habitualmente potasio y otros minerales. Estos componentes ayudan en la absorción del agua.

    Normalmente, las bebidas isotónicas son isotónicas o ligeramente hipotónicas, pues una concentración excesiva de solutos entorpecera la absorción del agua, incluso en relación al agua sola. Para que esto no suceda los hidratos de carbono no deben superar el 10% de la bebida.

    Otros componentes que se han estudiado para mejorar la absorción del agua son: carbohidratos que no incrementen la osmolaridad, o sea que no vuelva la bebida hipertónica y entorpezca la absorción, como la maltodextrina, un polímero de la glucosa con menos osmolaridad; aminoácidos como la glicina, glutamina y la alanina parece que puedan tener una función similar a la de la glucosa en la absorción del agua; tambien dipéptidos o tripeptidos que reducen la presión osmotica en relación con los aminoácidos.

    Otros componentes que se les añaden y que no estan relacionados con la mejora en la absorción de agua son: minerales, magnesio y calcio; aminoacidos, pensando más en reponer los que se han degradado; carbohidratos de asimilación lenta para reponer las reservas de glucógeno; vitaminas, si se incluyen, son más recomendables las hidrosolubles( vitamina C y grupo B) ya que el grupo B esta relacionado con el metabolismo y el exceso, tanto C como B, se elimina facilmente con la orina, las liposolubles, son menos recomendables, sobre todo D y A ya que no tiene mucha relación con la actividad física y son más dificiles de eliminar; tambien se añaden saborizantes y colorantes que solo tiene funciones organolépticas.

    Las bebidas isotónicas no son imprescindibles y en actividades de menos de una hora, no presentan prácticamente ventajas respecto al agua, y el resto de solutos( sodio, glucosa, etc) se reponen en la siguiente comida.

    Si se quiere ahorrar el precio de una de estas bebidas, uno mismo se puede preparar la famosa limonada alcalina que no tiene nada que envidiar a estas bebidas

    Gatorade casero (bebida isotónica)

    Su aporte de agua evita la deshidratación y la concentración de hidratos de carbono en un 6%-8% es efectiva para mantener el equilibrio de líquidos, proporcionar energía, reducir la degradación de las reservas de glucógeno, ayudar a mantener estables los niveles de glucosa en sangre y acelerar la asimilación del agua. Si la bebida tuviera menos del 5% de azúcares, adolecería de poco valor energético, pero si esa proporción superara el 10% se retrasaría el vaciamiento gástrico y la absorción de agua, lo que podría provocar diarrea y otras molestias gastrointestinales. La combinación de hidratos de carbono simples y complejos dependerá del objetivo que se pretenda conseguir con la bebida. En deportes de corta duración y alta intensidad se recomiendan bebidas isotónicas que lleven glucosa, y en los de larga duración e intensidad media-alta, se aconsejan las que combinan hidratos de carbono simples (glucosa, fructosa, sacarosa) y complejos (maltodextrinas).

    El uso conjunto de hidratos de carbono diferentes mejora la absorción intestinal de agua. La glucosa es el azúcar clave del metabolismo y nuestro cuerpo la utiliza como fuente de energía. La fructosa no debería ser el carbohidrato predominante si el objetivo es un aporte rápido de energía, porque se absorbe más lentamente que la glucosa y puede causar molestias gastrointestinales aunque hace más agradable la bebida al paladar.

    El aporte de sales minerales no es necesario tras ejercicios moderados de menos de una hora de duración, salvo en caso de mucho calor y sudoración. No obstante, sodio, cloro y potasio mejoran el sabor de las bebidas y favorecen la hidratación en los deportistas. Las siete bebidas isotónicas suministran sodio, potasio, magnesio, calcio, cloro y fósforo. Isostar aporta las mayores cantidades de sodio, magnesio y calcio, y Santiveri las de potasio y cloruros. En cuanto a los fosfatos, la mayor cantidad la ofrece Nutri Sport y Powerade no contiene este mineral. Hay suficiente concordancia entre las cantidades indicadas en los etiquetados con las obtenidas en el laboratorio en magnesio, sodio, potasio y calcio. Con el cloro y el fósforo no se pudo realizar esta comprobación.

    Importancia de la hidratación Una buena hidratación es fundamental para mejorar el rendimiento físico. No hay que esperar a tener sed, porque ésta no aparece hasta que se ha perdido un 1 ó 2% del agua corporal, cuando el rendimiento ya ha comenzado a disminuir.

    Lo ideal es tomar la bebida fresca pero no fría (10-15º C), antes, durante y después del ejercicio y en sorbos de 100-150 ml.

    Fuente(s): 2011
  • Hacés deporte, chivás bien, y después escurrís las medias sucias...decís que es agua mineralizada del Río de la Plata jauajauajauajuaj! nuestro Río de la Plata, el tuyo es limpito...

  • hace 9 años

    HOLA HERMANO.

    Sucede que los jaguares son parientes de los gatos y la bebida de la que tu hablas es la que tiene un gato atorado, así que, por respeto a los de tu especie, mas que por el precio no debes tomarla,

    te sugiero que tomes agua natural, fresca, toma dos litros diarios, hagas o no hagas ejercicio, y

    te sentirás, siempre bien y bien hidratado, con tus riñones en óptimo funcionamiento, y tu piel libre de rugosidades prematuras.

    Te mando un abrazo fraternal y a todos tus lectores los quiero.............

    flojitos y cooperando.

  • hace 9 años

    Buen dia vecino!

    Si contienen sal y esas cosas raras hagala fácil: Guardese las salmueras de las aceitunas y adentro exprimale alguna q otra naranja. Y voila! Jaguarade!

    (quiero mis regalias, eh)

    Saludos!!

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  • Hola mi negro querido!!!

    Me parece que el mejor enegizante natural es un rico jugo de frutas mezcladas...y unos mimos de la Estefany...

    Creamè,eso no falla!

    Besitos mi negrito!!!

  • Algo muy sencillo, zumo natural de naranja y limón con un poco de azúcar.

    Oh cualquier fruta como la manzana, uva, pero siempre con un chorro de limón.

    Kissssssssssssssssssssss

    Mar

  • hace 9 años

    Conozco la mejor! Agua pura de manantial. Todo lo dermás tiene químicos precursores del cáncer en sus diversas degeneraciones. Hablo en serio. Un abrazo de tu madre osa.

  • hace 9 años

    Jaaaaaaaaaaaa! te encontré mi felino amigo.

    Mi receta:

    Jugo de uva

    Agua mineral

    Un chorrito de jugo de limón.

    Delicioooooosaaaaaaaa!!!

    Saludos.

    Marian.

  • hace 9 años

    Le podes agregar,jugo de limalimón,extracto de manzana,un touch de azúcar,citrato de sodio,agua obvio.........la patentas,si bromatología aprueba (las mezclas)ja,y en un periquete con "Jaguarade",serás además de famoso,no sé si millonario...........pero la pasarás bien! Eso sí habrá que hacer una buena publicidad,para introducirla en el mercado,hasta que sea conocida!.........bacino ami

  • Anónimo
    hace 9 años

    Cómo le va Jaguar?

    Ma' qué bebida deportiva ni que ocho cuartos (?). El secreto de todo buen rendimiento es clavarse un buen tubo de tinto, señor! Y si le quiere dar un gusto más frutal, mas cool (?), se me toma una Sangría Torreón y listo, a disfrutar de la vida y el deporte: http://sasetru.files.wordpress.com/2008/05/escanea...

    Ahhh... y si la mezcla con una lata de Red Bull le garantizo un día entero sin parpadear y 4 al hilo sin sacarla.

    Saludos!

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