¿puedo obtener acido acetico con la caña de azucar?

2 respuestas

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  • Anónimo
    hace 10 años
    Respuesta preferida

    si. El azúcar es la base en la producción del vinagre.Cualquier solución diluida de un azúcar fermentable puede transformarse en vinagre en condiciones favorables.El primer proceso es llevado a cabo por la acción de fermentos que transforman el azúcar en alcohol y en el gas bióxido de carbono. Esta es la fermentación alcohólica. El segundo proceso resulta de la acción de un grupo amplio de aceto-bacterias que tienen el poder de combinar el oxígeno con el alcohol, para así formar ácido acético.

  • hace 10 años

    Si , si se puede al ser metabolizada por numerosos microorganismos , la glucosa , puede producir ácido acético o etanoico.

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