lissette preguntado en Comer y beberVegetariana · hace 10 años

¿quiero ser vegetariana ayuda ?

quiero dejar de comer carne quiero empezar a ser vegetariana pero nose como ?

alguien me cuenta como ha hecho para dejar de comer carne los que se han hecho vegetarianos ?

es dificil ? se puede lograr ? bueno diran que estoy loca pero es que yo estuve leyendo sobre como maltratan a los animales y todo eso ya sea para maquillaje , productos de casa y comida etc.

y no me gustan lo que les hacen me da mucha tristexs y ademas se que no puedo hacer nada para defenderlos pero por lo menos ya no quiero ser parte de eso si puedo evitarlo a demas se que de los animales se hacen muchas cosas como ropa en especial se que no podria dejar de vestirme pero quiero por lo menos dejar ciertas cosas alguien me apoya y me aconseja como ser vegetariana ?

16 respuestas

Calificación
  • ...
    Lv 7
    hace 10 años
    Respuesta preferida

    Yo no me visto con pieles animales y sigo vistiéndome, no dependemos de los materiales de origen animal para la vestimenta. Usa pieles sintéticas, fibras vegetales y demás para vestirte sin que requiera el sacrificio de un animal, simplemente. Pero pasando al rollo del vegetarianismo (Yo soy vegano, osea que voy más allá) pues es relativamente fácil, si serás ovo-lacto puedes obtener proteínas de huevos y lácteos, como yo soy vegano te daré la explicación excluyendo los derivados de origen animal.

    Como vegetariana debes ser consciente de que estarás eliminando un grupo alimenticio de tu dieta, esto es, carnes y peces, y por lo tanto estás haciendo un cambio drástico que debe ser corregido en la dieta, es decir, que tienes que informarte para elaborar un régimen alimenticio sano y que no te lleve a carencias, yo suelo dividir los grupos alimenticios para vegetarianos en: Cereales, legumbres, frutas y frutos secos, hortalizas y verduras, sucedáneos, el último es prescindible, por cierto.

    Cada grupo es muy extenso, el resultado es que el vegetarianismo aporta mucha variedad, por eso mismo la idea que se hace la gente que no tiene idea de que comemos 3 cosas y ya está, es errada. Por ejemplo: En los cereales tienes el arroz, maíz, avena, quinoa, cebada, y otros más; en las legumbres tienes el maní, la soya y sus derivados, los frijoles, garbanzos y guisantes, lentejas, muchos más; en las frutas ni hablar: manzanas, plátanos, peras, limones, naranjas, mandarinas, y por la parte de los frutos secos las avellanas, nueces, pistachos, semillas, etc; en las hortalizas y verduras tienes las setas, algas, verduras de hoja verde, verduras amarillo-rojizas, etc.

    Como ves, es cuestión de buscar y puedes obtener miles y miles de recetas con un poco de ingenio y una cocina bien dispuesta a elaborar recetas vegetarianas que sean sanas y te aporten los nutrientes que necesitas, y hablando de nutrientes, lo más habitual es que te critiquen que te faltarán proteínas, hierro, calcio, zinc, es cuestión de informarse.

    Esta vez no me extenderé tanto con los nutrientes y te dejaré enlaces para que investigues al respecto. Un saludo.

    Fuente(s): Enlaces para empezar: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php... http://www.vegetarianismo.net/nutricion/ http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html Léete también los enlaces que contiene, no sólo la página principal Puntos importantes: b12, cinc, calcio y omega 3. Busca por el foro, si tienes aún dudas, pregunta. En este post estamos recopilando algunos alimentos donde encontrar con más facilidad estos nutrientes, a modo de guía informativa. (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php... En la sección Alimentación y recetas tienes para no repetir en un año. (http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.p... Te pongo dos guías para menús: http://www.unionvegetariana.org/vegequi.pps (al final del power point tienes un menú) http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide_n...
  • hace 10 años

    Si en Verdad quieres dejar de comer carne por principios morales, yo te apoyo,no te espantes si la Gente te dice que morirás de hambre, o que te va a hacer falta la proteína, eso es Mentira, El humano no esta diseñado para comer carne, si así fuera, no tendríamos porque disfrazarla con especias y sales, no la comeríamos tal cual cruda, ademas no tenemos garras ni colmillos, ni siquiera los jugos gástricos para disolver la carne.Los animales tienen el mismo derecho de vivir que nosotros,Los animales son mis amigos, y yo no me como a mis amigos.

    checa esta pagina:

    http://www.guardianesdeluniverso.com/

    tiene información excelente

    Si quieres saber algo mas o si tienes dudas, mandame correo aqui o a esta direccion: super_recdj@hotmail.com

    Te apoyo de corazon.

  • hace 10 años

    Yo te apoyo! Soy ovo-lacto-vegetariana hace unos pocos meses, así que creo que puedo ayudarte desde mi propia experiencia...

    No es para nada difícil, en cuanto al gusto, dejar de comer carne (por lo menos a mí no me lo fue). El problema está en la nutrición. Yo quería ser vegetariana excluyendo de mis comidas los huevos y la leche, pero como estoy en "edad de crecimiento" todavía, mis papás se opusieron, por lo que sólo excluí la carne y como un huevo al día.

    Con lo de la vestimenta, no es necesario que dejes de vestirte! Jajaja, alcanza con que no uses lanas, cueros y otras telas que sean de origen animal.

    Volviendo a tu alimentación...Revisá recetas veganas en internet, libros, hasta en la televisión, vas a encontrar cosas riquísimas! Podés entrar a http://www.haztevegetariano.com Hay muchas recetas deliciosas!

    Acordate de incluir en tu alimentación legumbres (lentejas, porotos (frijoles), garbanzos, etcétera), y no vivir a frutas y verduras, incluí harinas y cereales, como la avena.

    Te recomendaría que vayas a algún nutricionista que te explique más sobre cómo alimentarte productos de origen animal, es algo muy delicado, que puede llevarte a diversas enfermedades si no lo hacés bien.

    Ah, fijate en http://www.haztevegetariano.com/page/974 Explica cómo dar los primeros pasos hacia el vegetarianismo. El texto es un poco largo, pero creo que puede servirte.

    Saludos! Todo mi apoyo desde Argentina

  • Misty
    Lv 7
    hace 10 años

    holaes lo que yo pense cuando decidi dejar de comer carne "ya no quiero ser parte de eso"

    y si tu lo deseas claro que es posible en mi caso como nunca me ha gustado la carne no tengo problema con eso porque no se me antoja, pero el unico inconveniente que tengo es la presion social, pues muchas personas me tratan diferente o me ven diferente solo por ser vegetariana, al fin eso es con lo que tienes que enfrentarte y asi como hay personas que no comprenden hay otras que te comprenden muy bien y hasta te apoyan, te lo digo por experiencia..

    Al momento de dejar de comer carne, ya que en ella hay muchas proteinas es necesario que pongas mucha atencion en tu alimentación y las sustituyas (esas proteinas animales) con proteinas vegetales que se encuantran en muchos alimentos comunes, solo se trata de llevar una alimentacion sana y balanceada..

    Saludos! Felicidades por tu desición! no eres la unica!, no estas sola!

    Buen dia!

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  • hace 10 años

    yo soy vegetariana desde k naci asi k nose....

    pero no es dificil yo veo carne y no se me antoja

    ademas es bueno :)

  • hace 10 años

    No es nada difícil ser vegetariano, solo es proponerte en querer serlo!

    La Asociación Mundial De La Salud promueve las dietas basadas en productos de origen vegetal significa que se han hecho estudios de eso! Y esta comprobado que se puede vivir con una dieta a base de productos de origen vegetal!

    Bueno esta respuesta se la di a una persona con tu misma inquietud y creo que te puede servir

    Bueno es buena la decisión, yo soy vegano, ya deje de ser ovo-lacto-api-vegetariano (api es de la miel, también producto de origen animal),

    Las recetas las buscas de Internet, yo te paso algunas de las paginas que mas me han ayudado, donde puedes leer opiniones también de otros vegetarianos o veganos.

    Bueno te explico, solo hay dos cosas que son difíciles de conseguir en productos de origen vegetal, la vitamina D y la Vitamina B12, todo lo demás se obtiene de una dieta variada! Con respecto a la vitamina D, el cuerpo la produce cuando tomamos sol (ojo no tomar sol en exceso unos minutos-bastan); y con respecto a la vitamina de B12, en alimentos de origen vegetal no se encuentra de forma que el organismo la pueda aprovechar, si se encuentra en leche y huevos, yo al ser vegano tomo suplemento de vitamina, o también en los cereales enriquecidos.

    Bueno por el tema de sustituir las carnes hay te recomiendo una pagina para que leas, y mires a los alimentos por su aporte nutricional (proteínas, vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas, fibras etc).

    Bueno para sustituir la leche, leches de origen vegetal hay varias opciones en el mundo del vegetarianismo, yo te sito las que yo he probado y me salieron bien, para hacerlas en casa, la leche de soja-soya (proporciona calcio en buena cantidad) y la leche de arroz (con respecto a la leche de arroz no proporciona calcio, pero es riquísima a mi en lo personal me encanta xD). Acoto que también hay leche y queso se avena, yo no lo he probado por falta de tiempo, pero lo probare.

    Y bueno otro paso es si quieres sustituir el huevo,yo lo he probado y me resulto, se puede sustituir con Harina de garbanzos, maizena (almidón de maíz), o fécula de mandioca, (son los que yo conozco y están en mis posibilidades de conseguir), también escuche sobre una solución con componentes, pero no se del tema. Con la harina de maíz solo las disuelves en agua hasta que quede espesa, sin quesea liquida, con una parte de maizena y una de agua basta, y lo sustituyes por los huevos, en las masas! y para rebozado, creo que es mejor la harina de garbanzo!

    También preparo fideos caseros veganos, muy simples y ricos, en un receta solo sustituye el huevo por la preparación de almidón de maíz y no notaras la diferencia!

    Bueno eso es lo que te puedo aportar y mas, si necesitas saber mas solo pregúntame yo responderé con gusto xD.

    http://veganilandia.blogspot.com/ *Una mujer que prepara de todo vegano, muy atenta, y responde rápido a las consulta, muy buena!

    http://www.defensanimal.org *una organización en la que encontraras información sobre la alimentación y otros puntos de vista sobre el vegetarianismo.

    http://micocinavegetariana.com/index.php?s=superme... * aquí tienen muchos post de temas de interés.

    http://diegomibebemagico.blogspot.com/2009/04/rece... *Leche De Arroz.

    http://www.vitadelia.com/alimentacion-y-nutricion/... *algo mas de info sobre la nutrición (el vegetariano tiene que dominar mas este tema, y consultar a los nutricionistas sobre si tu dieta esta bien equilibrada).

    http://www.pequerecetas.com/alergias-alimentarias/... *Sustituir El Huevo En Las Recetas

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/9594... * este post enseña a hacer sushi (no es pescado crudo), sino un arrollado de arroz, muy ricos, algunos le agregan carnes, tu solo sustitúyela.

    http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp... *para hacer la leche de soja (no la encontraba a la pagina, porque aquí lo explican bien).

    http://veganilandia.blogspot.com/2010/02/tofu-case... *para hacer tofu (queso de soja) casero -compacto y firme- (queso de soja).

    http://veganilandia.blogspot.com/2010/05/tofu-suav... para hacer tofu suave -blando tipo crema-

    Buenas suertes y Exitos, cualquier consulta agregarme a facebook o mandar un mp, también me gusta aprender de las experiencias de los demás así todos aprendemos, hoy te ayudo yo mañana puedes recomendarme una mega receta que te gusto ;) xD !!!

    Postdata: Digo Mucho ''Bueno'' xD

    Fuente(s): Mi Experiencia y Búsqueda, bueno soy joven (19 años), pero me gusta aprende, respetar a todos los seres vivos y ser saludable!
  • Anónimo
    hace 10 años

    pues el primer paso deja los lacteos, despues ve pensando que ya no vas acomer carne, pero esto es muy dificil suerte

  • Anónimo
    hace 10 años

    si, a mi todo eso tambien me da mucha pena

    simplemente tienes que dejar de comer carne, pescado... pero tambien es dificil porque hay muchos alimentos que aunque creas que no llevan carne sí la llevan, como la gelatina, que lleva tejidos de animales para darle esa textura

    la carne lleva proteinas, pero creo que venden pastillas con proteinas para gente vegetariana, no estoy seguro, preguntalo en tu medico

    por favor contesten a esto http://es.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=Ap...

  • hace 10 años

    para empezar deja la carne solo la carne y despues comienza una dieta o algo asi y empieza a tomarte jugos manzanas naranjas y batidos de leches haz mucho ejercicio si si sigues estos pasos te volveras vegetariana claro a no ser de que vallas a un medico y el doctor te recomiende carne ahy si te tocaria

  • hace 10 años

    Hola que tal? Lo primero que necesitas es el apoyo de las personas que te rodean, que no te tienten con comer carne de ningun tipo y segundo, necesitas sustituir los alimentos carnicos por leguminosos, por ejemplo, Busca fuentes de proteina vegetal, soya, germinados, granos, y usalos como si fuera carne, No tiene el mismo sabor pero mientras los sepas preparar bien y a tu gusto no hay problema. Del resto, come mucha variedad para no aburrirte con lo mismo. Si comes leche y huevos, podrias prepararte alimentos ricos en proteinas en base a ellos. Saludos

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