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¿que se debe comer y no comer cuando se tiene colesterol?

no lo padesco si no que conosco a alguien xdddd

5 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Comer menos

    Carne y embutidos: Carnes y embutidos deben ser evitados o consumidos al mínimo. Hay que evitar el consumo de panceta y salchichas. Toda pieza de carne de cerdo y ternera que se coma deben ser magras. Lo mismo con el jamón, el pollo, el pavo, el conejo, la perdiz. De todos los embutidos, el más recomendable es la morcilla por ser el que tiene menos grasa.

    Vísceras y mariscos: Las vísceras como sesos, hígado, riñones, mollejas, callos y cualquier tipo de mariscos deben ser consumidos al mínimo.

    Huevos: La clara de huevo y el merengue pueden ser comidos sin problema. De todos modos se debe reducir el consumo de huevos a 3 o 4 a la semana, sin eliminarlos completamente de la dieta ya que son un alimento muy completo.

    Queso curado: Es preferible el consumo de quesos blancos o magros. No se deben comer quesos curados más de dos veces por semana.

    Precocinados: Evitar los alimentos preparados y preferir los cocinados en casa.

    Comer más

    Aceite de oliva: El aceite de oliva es el único que previene la bajada de colesterol-HDL (colesterol bueno). Además es el único que inhibe la oxidación de LDL gracias a su alto contenido en compuestos antioxidantes, particularmente tocoferoles y compuestos fenólicos.

    Leche descremada: Es conveniente pasarse a leches y yogures descremados. Otra opción es tomar la leche enriquecida con ácidos grasos omega tres ya que se les han eliminado las grasas saturadas y se le añaden ácidos grasos omega tres, obteniendo así el doble de beneficio, se reducen las grasas saturadas y se aumentan los ácidos grasos omega tres que tienen la propiedad de reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.

    Legumbres: Aumentar el consumo de legumbres ricas en proteínas como judías, guisantes, garbanzos, lentejas o habas.

    Verduras y cereales: Es recomendable aumentar el consumo de acelgas, apio, cebolla, ajo, espinacas, lechuga, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, coliflor, zanahoria, etc. y de cereales como arroz, avena, maíz, trigo, cebada, etc.

    Fruta: Aumentar el consumo de fruta fresca, aunque también se puede comer seca o en conserva.

    Pescado azul: El pescado azul aporta grasas en forma de ácidos grasos omega 3, que no solo no aumentan el nivel de colesterol, sino que reducen el nivel de triglicéridos en la sangre

  • Fraser
    Lv 4
    hace 4 años

    ¿Quieres conocer los alimentos que deberás quitar de tu dieta si quieres reducir el colesterol? En este manual Milagro Para el Colesterol de aquí http://comobajarelcolesterol.enle.info/?2U3E conocerás que alimentos no contribuye en nada a la disminución de tu colesterol.

    El control del colesterol es un inmenso negocio para los laboratorios, clínicas y hospitales, a los cuales no les gusta que tú puedas solucionar tu problema de colesterol, sin embargo que en ese caso dejas de ser un cliente cautivo para ellos y por esto es importante que sepas que si existen otras alternativas para controlar el colesterol y este es lo que descubrirás de este ejemplar.

    También descubrirás cuáles son: las vitaminas, minerales y grasas que ayudan a reducir el colesterol LDL y los alimentos y suplementos nutricionales (económicos) que debes agregar a tu dieta y que cumplen las mismas funciones que los medicamentos químicos, pero sin efectos secundarios.

  • hace 1 década

    Saludos:

    Todo alimento rico en grasas saturadas y comida chatarra no las debes consumir, alimentos ricos en fibras, carnes magras, mucho pescado, verduras, vegetales en abundancia, mas lo que te indique tu medico. Suerte.

  • MeS
    Lv 4
    hace 1 década

    Hola!

    En realidad, no importa taaanto lo que dejes de consumir, porque el cuerpo ya produce colesterol para su normal funcionamiento.

    Ahora, si se trata de alguien que ya lo tiene elevado, debe limitar el consumo de grasas animales (carnes, huevos,, etc) y preferir cortes de carnes magras (es decir, con bajo contenido de grasas)... puede ingerir sin problemas aceites de origen vegetal, ya que estos no contienen colesterol (los de cualquier marca!).

    Tambien puede ayudar el consumo de fibras, es decir, semillas y frutas con cascara, ya que estas impiden que el colesterol ingerido se absorba en el intestino

    Espero que te sirva! Suerte :)

    Fuente(s): Estudio Lic en Nutricion!
  • hace 1 década

    solo debes evitar comer tantas grasas, sal y azucares, te recomiendo el té rojo, que es bueno para disminuir los trigliceridos en tu sangre

    Fuente(s): mi cuñada toma el té rojo para controlar sus trigliceridos
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